Un processus dans lequel des cellules non spécialisées élaborer des structures et des fonctions caractéristiques d'un type particulier de cellule. Développement d'une cellule pour plusieurs cellules, accompagnée d'une modification des cellules nouvelles pour l'exercice de fonctions particulières. En culture de tissus, le terme est utilisé pour décrire la formation de différents types de cellules.