Colorants de différentes couleurs (plus couramment, bleus, verts, rouges et jaunes) utilisés pour les aliments tels que les bonbons et les frostings teinte. La forme plus familière des aliments Coloriage est liquide, qui intervient peu de bouteilles disponibles à n'importe quel supermarché. Aliments colorant pâte, qui vient dans une plus grande variété de couleurs, peut généralement trouver uniquement dans les magasins spécialisés comme les boutiques de décoration de gâteau. Elle est particulièrement indiquée pour les mélanges qui ne pas combinent facilement avec le liquide, comme le chocolat blanc. A peu de n'importe quel colorant alimentaire va un long chemin, il est donc préférable de commencer avec seulement une goutte ou deux, il mélange dans le mélange étant teinté avant d'ajouter plus.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
创建者
- Helaine
- 100% positive feedback
(Quebec, Canada)