N. 1. A container, habituellement distinctement en forme, dans lequel un aliment est placé pour prendre la forme de ce conteneur. Moules varient en taille de moules de bonbons-taille minuscules, individuelles à pouding grands moules. Les aliments (comme le beurre, chocolat, crème glacée, aspic, pâté ou un dessert à base de gélatine) est versé ou emballé dans le moule et puis habituellement réfrigéré jusqu'à ce qu'elle devienne suffisamment ferme pour conserver sa forme. 2. Le fini, plat dans un tel contenant. 3. Tous des milliers de variétés de champignons qui poussent sur les denrées alimentaires comme le pain, le fromage, de fruits et de confiture. Moules poussent le mieux lorsque l'aliment est acide et de l'environnement est chaud, humide et sombre, avec une circulation d'air. Reproduit de moule de ses spores, qui sont transportés dans l'air, jusqu'à ce qu'ils trouvent la bonne nourriture et l'environnement à germer. Plupart des moules sont tout simplement les nuisances que gâtent les aliments, mais ne sont pas dangereux. Parmi les sains moisissures sont ceux qui délibérément nourri pour créer de merveilleuses fromages à pâte persillée comme le roquefort et le stilton et ce qui se développe sur la croûte de camembert, offrant sa saveur distinctive. moule c. à l'alimentation de la forme dans une forme caractéristique en formant à la main (comme pour une pâte à pain) ou en versant (comme avec aspic) dans un moule décoratif et de réfrigération ou de congélation jusqu'à consistance ferme.