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muffuletta
Une spécialité de la Nouvelle-Orléans, ce "sandwich" héros-style est originaire en 1906 à la centre d'épicerie, dont beaucoup pensent toujours fait le meilleur muffuletta en Louisiane. Le sandwich se compose d'un pain rond de pain italien croustillant, diviser et rempli de couches de tranches de fromage provolone, salami de Gênes et jambon garnie de "salade d'olives", un mélange haché d'olives vertes, non, pimientos, céleri, ail, oignons, câpres, origan, persil, huile d'olive, vinaigre de vin rouge, sel et poivre. Salade de l'olive est ce qui distingue la muffuletta en dehors de toute autre "sandwich" de son acabit.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Charles Bench
- 100% positive feedback
(Montreal, Canada)