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glaçage Royal
Un givrage en pâtisserie ' sucre, blancs de œuf et quelques gouttes de jus de citron. Il durcit lorsque sec, ce qui en fait un favori pour les décorations durables (tels que les fleurs et les feuilles) et l'écriture ornementale. Royal givrage est souvent teinté avec colorant alimentaire.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Charles Bench
- 100% positive feedback
(Montreal, Canada)