Cellules non spécialisées qui développent les autres types de cellules. Lorsqu'une cellule souche se divise, chaque nouvelle cellule a le potentiel de demeurer une cellule souche ou à devenir une cellule spécialisée avec une fonction distincte, telle qu'une cellule musculaire ou globules. Servent de cellules souches comme un système de réparation pour le corps, remplaçant les cellules anciennes et endommagées. Recherche sur l'utilisation de cellules souches pour le traitement de diverses maladies est actuellement en cours.