Tento nevařené francouzské kravského mléka sýr má textura Smetanovo soft a delikátní chuť když perfektně zralé. Se stane však hořký, když přezrálých. Reblochon má tmavě zlaté kůrou a je prodávána v malých kolečkách. Je k dispozici ve většině prodejen sýrů specializaci a je dobré pro občerstvení i s ovocem. Viz také sýr.