Připravená hořčice je obvykle vyroben z hořčice v prášku v kombinaci s kořením a tekutiny, jako je například voda, ocet, víno, pivo nebo moštu. Americkém stylu připravená hořčice je mírné směs z méně štiplavý bílý osiva ochucených cukr, ocet a kurkuma (která činí žlutá). Evropská a čínská připravené yperity jsou vyrobeny z hnědé semen a jsou mnohem zestier a více chutné. Francouzské jsou proslulé svou pikantní hořčice dijon, s hnědá nebo černá semena. Německý připravené yperity se může pohybovat od velmi horké sladké a mírné. Čínské yperity jsou obvykle nejteplejší a nejvíce štiplavý připravené yperity. a velké množství domácích i importované připravené yperity jsou snadno dostupné v supermarketech. Unopened, připravená hořčice lze skladovat na chladném a tmavém místě asi 2 roky; po otevření, to by měla být v chladu. Viz také kreolského hořčice; anglický hořčice, hořčice; hořčice zelení; hořčičný olej.