Ryzlink rýnský je považován za jeden z velké bílé vinné hrozny na světě a produkuje jedny z nejlepších bílých vín. To je rodák z Německa, kde se věří, že byly pěstovány nejméně 500 – a možná i tak dlouho, jak 2.000 – let. Ryzlink vína jsou jemné, ale komplexní a charakterizována pikantní, ovocnou příchutí, vonící po kytici a dlouhé dokončit. Ryzlink vinifikovaných v různých stylů, od suché až moc hezké. V Německu, sladká vína – které jsou obvykle ovlivněny botrytis cinerea – jsou tříděny ve vzestupném pořadí sladkosti jako auslese, beerenauslese a trockenbeerenauslese. V Kalifornii vinařů nyní vyrábět vysoce kvalitní, německém stylu Rieslings, které jsou světlejší, křehčí a mírně až středně sweet. Protože název "Riesling" se používá v mnoha ohledech, je někdy obtížné najít skutečně vína z této odrůdy. V Kalifornii, jako je například Johannisberg Ryzlink je skutečný Ryzlink, zatímco Gray ryzlinku a Emerald Ryzlink jsou ve skutečnosti jiné odrůdy. Láhev Kalifornské víno označen jednoduše "Riesling" obvykle znamená, že víno je z jednoho z menších odrůd, nebyla ryzlinkem Johannisberg.