1. Subtropický citrusových plodů Vypadá obrovská (6 až 9 palců dlouhá), žlutozelená, lumpy citrónu. Citron dužnina je velmi kyselé a nejsou vhodné v surovém stavu k. Tohoto ovoce pěstuje místo pro své mimořádně silné kůru, který je kandovaným a používat v pečení. Před candying, slupky je zpracována ve slaném nálevu a přitiskl k těžbě ropy citron, používá variantu likéry a pachové kosmetiky. Kandovanými citron, lze zakoupit čerstvé speciální trzích, nebo s konzervační prostředky (potřebné pro očekávané dlouhou trvanlivostí) v supermarketech. By měla uložen buď v mrazáku, maximální čerstvosti. Candied citron poloviny jsou někdy k dispozici, ale spíše to bude nalézt, Nasekané nebo v pásech. 2. Citron (vyslovováno viz trawn) je také francouzské slovo pro "béčkových"; citron vert (vehr) je "vápno. "