Čínsko-americká krása vyrobené spojením vejce s různými potraviny jako fazolové klíčky, vodní kaštany, celer, šunka, kuřecí nebo vepřový. Malé, palačinka velikost porce jsou nalije pánvičku a smažené do zlatova. Vejce foo yong lze zhotovit rovněž v jedné velké kolo. Je někdy Přelijeme omáčkou kuřecí vývar, sójová omáčka a různé koření.