Sortiment sušených bylin řekl, aby odrážela ty nejčastěji používané v jižní Francii. Směs, lze nalézt v malé hliněné střípky v sekci koření z velkých supermarketů. Směs běžně obsahuje bazalky, fenyklu, levandule, majoránka, rozmarýn, šalvěj, saturejka a tymiánu. Směs lze použít k ochucení jídel z masa, drůbeže a zeleniny. Viz také bylinky.