1. (Asi 2 cm), široké ploché nudle, někdy s svraštěného okraji. Formulář množné číslo je lasagne. 2. a pokrm rozvrstvení vařená nudle, lasagne s různými sýry (obvykle včetně mozzarella) s nabídkou kuchaře omáčky, nejběžnější rajčat, maso nebo Bešamelová. Tohoto pokrmu pak pečený až bublinky a zlaté brown. Viz také těstoviny.