1. Našel v evropských vodách z Islandu do Středozemního moře, to vysoce ceněné flatfish má pevné, štíhlé, bílé maso s lahodně jemnou chuť. Mnoho Evropanů míra kambala ve stejné kategorii jako vysoce ceněné Dover podrážka. Kambala dostanete 30 liber, ale jsou obvykle uváděny na trh na váhy blíže na 3 až 6 liber. Obvykle importu zmrazené ve Spojených státech. Mohou být sázené, dušená, pečená, roštu i smažené. 2. Najít na trh název pro několik typů Platýs v Pacifiku. Viz také ryby.