Plody stromu ořech, který roste v mírných oblastech po celém světě. , Dvě nejoblíbenější odrůdy ořech jsou angličtina (také nazývané Perština) ořech a černého ořechu. A příbuzným je ořešák, označuje se také jako bílá ořech. Angličtina ořechy jsou nejvíce široce dostupné a přicházejí v mnoha variantách – některé se středně hustou skořápky, jiní se skořápky tak tenká, malý pták může crack je otevřené. Jsou k dispozici po celý rok a ve třech hlavních velikostech: velké, střední a děti. Při nákupu vlašské ořechy ve skořápce, vybrat ty bez trhlin nebo díry. Shelled ořechy by měly být baculatá, masitý a ostrý; seschlé nutmeats jsou za jejich vlády. Ořechy ve skořápce mohou být uloženy v chladném, suchém místě až na 3 měsíce. Nutmeats Shelled by chladu, pevně vztahuje, až do 6 měsíců. Se mohou být zmrazeny až za rok. Ořechy jsou vynikající v řadě sladká a pikantní pokrmy a pečivo. Se také používá k aby vonná, svěžím ropa (viz ořechového oleje). Viz také ořechy.