首页 > Term: Xantanová guma
Xantanová guma
Vyrobeno kvašením cukru, kukuřice, guma xanthan se používá jako Zahušťovadlo a Emulgátor stabilizátor v potravinách, například, mléčné výrobky a salátové dresinky. Viz také Guarová guma Arabská guma; guma tragantové gumy.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- Marjeta
- 100% positive feedback