- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Lekkie śniadanie, który zazwyczaj składa się z breadstuff (takich jak toastem, bułeczki, wypieki, etc. ) i kawy, herbaty lub innych cieczy. Śniadanie kontynentalne jest Antyteza obfitym śniadania angielskiego.
Industry:Culinary arts
Un selvaggio, blu/nero bacche che strettamente assomiglia a (e spesso scambiato per) il mirtillo. Il huckleberry, tuttavia, ha 10 semi piccoli, duri nel centro, mentre il mirtillo ha molti semi, così piccoli e morbidi che sono appena visibili. Inoltre, la huckleberry ha una pelle più spessa e un sapore che è un po' meno dolce e più astringente. a meno che non si prenderle voi stessi o avere un amico che fa, è improbabile che troverete huckleberries fresco, perché non sono coltivati. Sono nella stagione da giugno ad agosto e sono buoni mangiato in pianura o in prodotti da forno, come le focaccine o torte.
Industry:Culinary arts
1. Det franske ord for "hasselnød. "2. Lille, bud, runde udsnit af kød (normalt lam, oksekød) fra ribben eller fra tyndstegen. Se også beurre noisette; pommes noisette.
Industry:Culinary arts
Selv om det er mest almindeligt en rig småkage, kan Marie også referere ganske enkelt til kage. Klassiske amerikanske Marie er en stor, sweet småkage, der er delt i halve, derefter fyldes og toppede med skåret eller hakkede frugt (traditionelt jordbær) og softly flødeskum. Marie menes oftest af som en dessert men savory versioner kan gøres ved påfyldning og topping småkage med creamed kylling eller andre fødevarer.
Industry:Culinary arts
Un yogurt refrigerado popular bebida en la India, que también se puede hacer con suero de mantequilla o leche extra-rich. Lassi es como un saludable batido, el espesor de la cual depende de la proporción de yogur al agua. Lassi gruesa se hace con cuatro partes yogur a uno de parte de agua y hielo picado. Lassi puede ser condimentado diversamente con jugo de sal, menta, comino, azúcar, frutas o frutos — incluso picantes adiciones como terreno de chiles, jengibre fresco o ajo. Los ingredientes son todos colocados en una licuadora y procesar hasta que la mezcla es ligera y espumosa.
Industry:Culinary arts
Kwiaty z latem lub zimą squash są jadalnych i smaczne. Kwiaty squash pochodzą w różnych odcieniach żółty i pomarańczowy, z podtypy to wskazówka squasha, sam. Można je znaleźć z późnej wiosny za pośrednictwem wcześnie wchodzą na rynkach produktów specjalistycznych, a także rynkach Włoch, Łacińskiej i Filipin. Squash kwiaty są naturalnie miękkich i nieco limp, ale wybierać te, które wyglądają świeże, z zamkniętych pąki. Jest bardzo łatwo psujących się i powinien być przechowywany w lodówce nie więcej niż jeden dzień. Squash kwiaty mogą służyć jako dekoracji (całe lub slivered) dla prawie wszystko z zupy z głównych dań. Również dodaję kolorów i smak, do sałatki. Metoda najczęściej gotowania im to sauté, często po powlekania kwiaty z lekkich ciasto. Squash kwiaty są czasami nadziewany ze składników, takich jak Ser miękki przed pieczone lub światła mijania ciasto i smażone. Zawierają witaminy a i C, jak również żelaza i wapnia. Zobacz również kwiaty, jadalne.
Industry:Culinary arts
Termometr zaprojektowane do odczytu temperatury pieca, które często błędnie są wskazywane przez wybierania pieca. Temperatury pieca błędne można utworzyć wszystkie rodzaje havoc kulinarnych, z gooey centra w pieczone towarów do nagrywania lub suszenia szerokiej gamy środków spożywczych. Termometry pieca może się różnić w jakości i, w konsekwencji, ceny. Termometr wiosny stylów dostępnych w większości supermarketach może stać się nierzetelne, z małych jolt lub ciągłego stosowania. Rtęci pieca termometry, dostępny w sklepach wyszukanych dostaw, są bardziej dokładne i wiarygodne. Zobacz też krystalicznego termometr, Lodówka/Zamrażarka termometr, termometr do mięsa.
Industry:Culinary arts
Narzędzie kuchnia rejestruje temperatur od około-20 ° do 80 ° c. Termometr ten jest ważny, ponieważ mrożonej żywności, która nie jest utrzymywany na poziomie 0 ° F lub poniżej rozpocznie się pogarszać, prowadząc do utraty jakości i składników pokarmowych. Podobnie, zabrudzeniu potencjalnego ryzyka świeżej żywności Jeżeli schłodzone w temperaturze wyższej niż 40 ° c. Termometr Lodówka/Zamrażarka powinny być umieszczone w pobliżu góry i przednie zamrażarki i pozostawić tam co najmniej 6 godzin (bez otwierania drzwi) zanim temperatura jest zaznaczone. Jeżeli temperatury nie odczytu 0 ° F lub poniżej, dopasować zamrażalni do regulatorem temperatury i wyboru w innym 6 godzin. Chłodziarki temperatury mogą być sprawdzane w taki sam sposób. Zobacz też krystalicznego termometr, termometr do mięsa, termometr do pieca.
Industry:Culinary arts
Francuski frazy, co oznacza "stała cena", odnoszące się do pełnej posiłek służył restauracji lub hotel na cenę wstępnie. Czasami menu oferuje kilka opcji dla każdego kursu dla tego zestawu ceny. Zobacz też à la carte, tabela D'Hôte.
Industry:Culinary arts
Una prugna selvatica, dark purple trovata crescere nel terreno sabbioso lungo la costa atlantica. Il suo sapore è che ricorda una croce di uva-prugna, ma perché è piuttosto aspro e amaro, plum la spiaggia non è buono per mangiare fuori di mano. Rende superiore marmellate e gelatine, tuttavia, come condimento per carni delizioso.
Industry:Culinary arts
