upload
Barrons Educational Series, Inc.
行业: Printing & publishing
Number of terms: 62402
Number of blossaries: 0
Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
這個紅翻翻的義大利菊苣最常用作沙拉菜。有幾個品種的拉迪基奧,但這兩個在美國最普遍的是維羅納和特雷維索。拉迪基奧維羅納有白肋勃艮第紅樹葉。它變小,寬鬆的頭在類似于葉用萵苣的 。拉迪基奧迪特雷維索是窄、 尖,更為緊密,形成更圓錐的元首的葉子。,他們也有白肋,但可以在從粉紅色的顏色為暗紅色的範圍。其他拉迪基奧品種有雜色或斑點的葉子在美麗的粉紅色、 紅色和綠色的陰影中。所有 radicchios 都有一個苦澀的味道,溫柔但堅定的葉子。拉迪基奧 是全年開放,可用隆冬初春至高峰季節。選擇有沒有褐變的跡象,脆,全彩葉子的元首。在冰箱裡達一周的塑膠袋中的存儲。被用在沙拉裡,除了,拉迪基奧可能也被烤、 sautéing 或烤熟。
Industry:Culinary arts
1. Einer dicken Paste, hergestellt durch die Mischung Semmelbrösel, Mehl, Reis, etc. mit Wasser, Milch, Lager, Butter oder manchmal Eigelb. Es zum Binden von Frikadellen, Fisch Kuchen, Forcemeats und Quenelles verwendet wird. 2. a süßen oder wohlschmeckenden Suppe mit Semmelbrösel und verschiedenen anderen Zutaten. Es vor dem servieren belastet werden kann.
Industry:Culinary arts
應用於一個家庭香腸類似于 cervelats 的名稱。這兩個樣式是未經烹煮,但安全可食用取暖,因為他們已經保存的固化。薩拉米斯,然而,傾向于 (特別是加蒜),更大膽些粗糙、 乾燥機和,與不同的 cervelats,很少抽煙。薩拉米斯通常風乾與調味和固化工藝的大小,形狀,不同。雖然它們通常做從牛肉和豬肉的混合物,猶太版本都嚴格牛肉。其中最著名的 義大利薩拉米斯是熱那亞 (豐富、 脂肪肝和鑲嵌甲與白胡椒子) 和 cotto (鑲有黑胡椒子)。Nonpork 猶太薩拉米斯是熟和 semisoft。義大利裔美國我的最愛包括 Alesandri 和山地步兵。frizzes 和辣香腸比薩餅也是義大利香腸式香腸。發起,整個幹薩拉米斯將幾年來保持的套管。切,一次他們應該緊緊包裹和冷藏的達兩個星期。義大利香腸在室溫下,最符合吃點心或用作或點擊這裡放在盤子,一部分或切碎的和可在湯和沙拉等菜肴中使用。又見香腸。
Industry:Culinary arts
這熏香腸起源于義大利博洛尼亞,和俚語名稱"胡扯"來自的原始。它由地面牛肉和豬肉,豬肉脂肪及調味料的多維資料集的 。義大利 的版本,因為它需要額外的烹飪不導入步驟之前美國 S.政府會批准風乾,是有光滑、 細膩的味道。罐頭、 煮熟的版本從義大利進口的但他們不會像原來一樣嘗嘗。美國說基本上是博洛尼亞與豬肉脂肪和添加大蒜風味的多維資料集。德國人產生包含阿月渾子堅果的優秀說。又見香腸。
Industry:Culinary arts
無脊椎動物與軟、 膠質、 umbrellalike 的解剖和長而細的觸角伸向海洋動物。水母是流行的中國菜。亞洲市場賣幹、 鹽醃的形式,必須予以重組由在溫暖的水中浸泡一夜。紅色的事然後砍。水母堅強如果過分煮熟,所以一般快速臉色在沸水僅約 15 秒。它慣常絲並送達冷的沙拉脆脆的紋理。
Industry:Culinary arts
這光,輕快的蛋糕從折疊成一種蓬鬆打的蛋黃和糖的混合物打蛋清中獲取其虛無縹緲的紋理。他們完全從雞蛋中獲得發酵電源的 。海綿蛋糕進一步的特點是它們不包含任何種類的縮短的事實。蛋糕可以不同風味與從檸檬香到地面杏仁的任何東西。
Industry:Culinary arts
mer
Französisch für "Sea. "Fruits de Mer bedeutet"Früchte des Meeres,"unter Bezugnahme auf eine Kombination von Meeresfrüchten.
Industry:Culinary arts
小的獵鳥,不能在美國合法狩獵。鴴現在是農場飼養,不過,和也從歐洲進口。他們是有限的情況下在專業生產市場上可用的 。金船被認為是優越,有精緻和美味的肉。通常烤了 船。
Industry:Culinary arts
用來篩麵粉或糖果 ' 糖等成分的網底廚房器具。篩選機通常是不銹鋼或重塑膠。有回轉搖手,以及那些電池運行的版本。
Industry:Culinary arts
Ein Restaurant-Besitzer oder Manager. Ein beliebtes Missverständnis ist, dass das Wort ausgesprochen wird, das gleiche wie "Restaurant", während in Wirklichkeit, gibt es keine "n" in Gastronom.
Industry:Culinary arts
© 2024 CSOFT International, Ltd.