- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Tämän comically nimetyn British lautasen koostuu, johon lisätään pieni keitetyt linkin makkarat yorkshire vanukas seoksen tilavuutta. Astia on baked, kunnes seoksen tilavuutta puffs ympärillä (jolloin ne "reikä, toads") makkarat ja kultainen ruskeaksi. Usein tarjoillaan lounasta tai illallista.
Industry:Culinary arts
Desertas iš paprasto bet turtingas pyragą Głuchy su saldus padažas, pvz., citrinos arba šokoladas.
Industry:Culinary arts
Deze orangy-rood, ongepasturiseerde-kaas cheddar lijkt op, maar heeft een hoger vochtgehalte. Zijn kruimelige textuur maakt snijden moeilijk maar raspen vergemakkelijkt. De smaak is zacht met een pittig afdronk. Leicester smelt prachtig, waardoor het perfect voor gerechten zoals konijn welsh. Het is ook goed voor snacks en maakt een milde begeleiding voor fruit. Zie ook kaas.
Industry:Culinary arts
Deze pâte (zonder een accent over de "e") is het Franse woord voor "deeg," "plakken", "slagman" of "gebak. "pâte brisée is pie deeg of korte gebakje; pâte sucrée is zoet gebakje. pasta is vertaald als pâte alimentaire, amandel plakken als pâte d'amandes en tomaat als pâte de tomates plakken.
Industry:Culinary arts
Οι Πρέτσελ μπορούν να αναχθούν στους Ρωμαίους, αν το σχήμα του στρεπτού χαλαρή γόρδιο δεσμό πιστεύεται ότι έχουν εισαχθεί στις αρχές του 7ου αιώνα. Το πρώτο U. S. εργοστάσιο εμπορική Πρέτσελ ιδρύθηκε το 1861 στη Lititz, Pennsylvania. Υπάρχουν δύο βασικοί τύποι Πρέτσελ — σκληρό και ευκρινή ή μαλακά και τα chewy (τα παλαιότερα από τις δύο μορφές). Το τελευταίο πωλείται συχνά ζεστό με Σινάπι από τους πλανόδιους πωλητές από τους ονυχοδρόμια. Κουλούρια μπορεί να ψεκαστούν με μη επεξεργασμένο αλάτι, ή όχι, και σχήμα με τη μορφή των κόμβων, μπαστούνια ή δακτυλίους. Ευκρινή κουλούρια είναι διαθέσιμα σε πολλά μεγέθη, σχήματα και ακόμη και γεύσεις (όπως τη σίκαλη) στα σούπερ μάρκετ.
Industry:Culinary arts
Αυτό δημοφιλή κολοκυθιά το καλοκαίρι είναι σχήμα όπως ένα ελαφρώς καμπύλη κύλινδρο, λίγο μικρότερο στην κορυφή από το κάτω μέρος. Μια κολοκυθάκια χρώμα δέρματος μπορεί να ποικίλλει από σκοτεινό σε πράσινο φως, μερικές φορές με κίτρινο σημάνσεων που θα δώσει μια ματιά αποχρωματισμένοι ή διαγραμμισμένο. Το υπόλευκο σάρκα έχει μια πολύ Παλ πράσινο απόκλιση και η γεύση είναι ελαφρύ και λεπτό. Κοινή αγορά μήκος είναι 4 έως 8 ίντσες μακρά και 2 με 3 ίντσες πάχους. Ωστόσο, ορισμένα δείγματα είναι τόσο υπολειμματικό ως ένα δάχτυλο ενώ άλλοι — συνήθως εκείνα που είναι εγχώριας παραγωγής — μπορεί να φτάσει σε μια μαμούθ 2 πόδια εδώ και καιρό από 6 ίντσες σε διάμετρο (ή περισσότερα). Κολοκυθάκια νωπών είναι διαθέσιμο όλο το χρόνο σε περισσότερες σουπερμάρκετ, με μέγιστη περίοδο κατά τα τέλη της άνοιξης. Επιλέξτε μικρές κολοκυθάκια, που θα είναι νεότερος, και ως εκ τούτου, περισσότερο προσφορά και έχουν λεπτότερο δέρματα. Τα δέρματα πρέπει να είναι απαλλαγμένο από ελαττώματα και να έχουν ένα ζωντανό χρώμα. Κολοκυθάκια μπορεί να μαγειρευτεί με μια ποικιλία των μεθόδων, συμπεριλαμβανομένων στον ατμό, στα κάρβουνα, sautéing, deep-frying και ψήσιμο. Βλέπε επίσης squash.
Industry:Culinary arts
Αυτό μπριζόλα προσφοράς, flavorful βόειο κρέας είναι χωρίς κόκαλα περικοπή από το τμήμα του ομοιώματος πλευράς (μεταξύ του μικρού συνδέομαι και την Τσακ). Εάν αφαιρούνται τα οστά το αποτέλεσμα είναι η μπριζόλα εξαιρετικά προσφορά ομοιώματος πλευράς-μάτι. Δύο πρέπει να μαγειρευτεί γρήγορα στα κάρβουνα, broiling ή τηγάνισμα. Δείτε: alsobeef, ψητά του ομοιώματος πλευράς.
Industry:Culinary arts
Una mezcla aireada, esponjosa, normalmente un relleno para pastel. La luminosidad se consigue con altivo batido de huevo y a veces gelatina.
Industry:Culinary arts
Una bebida alcohólica elaborada de Malta y lúpulo. Es generalmente más fuerte y, debido a los saltos, más amargos de la cerveza. El color puede variar de luz a ámbar oscuro.
Industry:Culinary arts
Un Pan American rápido que sustituye a la harina de maíz para la mayoría (o a veces todos) de la harina. Puede incluir varios condimentos tales como queso, verdeo, melaza y tocino. Pan de maíz puede ser delgada y crujiente o gruesas y ligeras. Se puede al horno estilo del Sur en una sartén o en una plaza superficial, rectangular o redondo para hornear pan. Algunos de los cornbreads más populares son hushpuppies, arepas y cuchara de pan.
Industry:Culinary arts
