- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Це смачний гігант можна виміряти до 10 футів, кіготь до пазурів, і це не є незвичайним для того, щоб важити від 10 до 15 фунтів. Делікатно ароматизовані м'ясо Це snowy сфери та краями з красивий яскраво-червоний. , Він знайшов у північній частині Тихого океану і тому, що це найбільш поширеними навколо Аляски і Японії, його також називають Alaska Королівський краб і Японська короля, Краб. Видів стрімко скорочується, зловити Королівський краб тому жорстко контролюється квоти. Див. також краб; молюсків.
Industry:Culinary arts
Сицилійська блюдо, яке зазвичай подається як гарнір, салат або задоволення. Caponata складається з баклажани, цибулю, помідори, анчоуси, оливки, кедрові горіхи, каперсами і оцет, всі разом готували в оливковій олії. Номер подається при кімнатній температурі.
Industry:Culinary arts
Una especialitat clàssic xinès confeccionada el niu d'un ocell asiàtic similar a la swift. Aquests ocells adjuntar els seus nius a cavern parets al sud-est d'Àsia utilitzant un asador gelatinosa. a causa de la seva ubicació perillosos, els nius són perillosos recollir i per tant molt car. Nius de blanc i negres nius són els dos tipus d'utilitzats. Més desitjables dels dos són els nius blancs, compostes principalment de les cadenes de produït de saliva i que contenen pocs estrangers partícules. Negre nius contenen plomes, branquetes i insectes i són treball intensiu per netejar. Ambdós tipus ha de ser netejat i amarat durant la nit abans d'utilitzar. Estan disponibles en els mercats xinès.
Industry:Culinary arts
L'equivalent a L'Orient Mitjà de quallada, kaymak és feta per Calefacció suaument llet (en general de buffaloes d'aigua o cabres) fins a un ric, semisòlides capa de crema formes a la superfície. Després d'això es refreda, el kaymak és usat típicament com una extensió per a PA.
Industry:Culinary arts
La branca d'oliva ha estat un símbol de la Pau, i les fulles platejat olivera ha estat considerat sagrats com a mínim tan lluny com el segle XVII b. c. nadius de l'àrea mediterrània, l'oliva és un fruit petit, greix que conté un pou. Ha augmentat tant per a la seva fruita i l'oli en zones tropicals incloent-hi l'Estats Units (Arizona, Califòrnia i Nou Mèxic), Amèrica Llatina i al llarg de la Mediterrània. D'oliva varietats nombre en les desenes i varien en mida i sabor. Les olives frescos són amargs i el sabor final de la fruita en gran mesura depèn de com madura és quan recollit i el tractament que rep. Underripe olives són sempre verds, mentre que les olives madures pot ser qualsevol verd o negre. Espanyol olives són recollits joves, amarat en lye, llavors fermentació en salmorra de 6 a 12 mesos. Quan embotellada, són envasats en una salmorra feble i venut en una varietat de formes, incloent-hi els aliments sense OS, unpitted o farcides amb pebrots, ametlles, ceba, jalapeños, etc. Olives va recollir en un estat més madurs conté més oli i són d'un color verd més profund. El negre comú olive o missió oliva és un oliva verda madur que obté el seu característic color i el sabor de lye curar i l'oxigenació. D'Olives que són arbre madurat torn marró fosc o negre naturalment. Olives la majoria d'aquests s'utilitzen per a l'oli, però la resta són salmorra o curat a la sal i normalment s'empaqueten en oli d'oliva o una solució de vinagre. Kalamata el grec i les olives niçoise francès són dues de les més populars olives madures importats. Olives de curat han estat embalats en sal, que elimina la major part de la seva humitat i crea sec, fruita arrugada. Aquestes olives són de vegades es va fregar amb oli d'oliva o dinars amb herbes. Tant nacionals com s'han importat olives estan disponibles embotellada, en conserva i a l'engròs tot l'any en una varietat de formes incloent-hi sencer (pitted, unpitted i farcides), a rodanxes i picat. Unopened d'olives es poden emmagatzemar a temperatura ambient de fins a 2 anys. Una vegada obert pot ser refrigerats en les seves pròpies líquid (en un contenidor de no metall) durant diverses setmanes. Oli Vegeu també d'oliva.
Industry:Culinary arts
Una varietat de blackberry d'híbrids amb color vermell fosc i carn de dolç, sucosa. Vegeu també baies.
Industry:Culinary arts
Un metall prim o caixa de fusta lacada dividit en compartiments. La bento caixa s'utilitza al Japó per emmagatzemar platets separats que conformen un àpat individual (més sovint dinar). Al Japó, el dinar de bento, que és comunament disponible a les estacions de tren, representa fast food elevat per l'alta cuina i disseny. Cada un d'estacions de 5.000 del país es ven a un dinar de caixa únic que reflecteix la cuina de la regió. La bento bellament dissenyat caixes pot prendre en formes múltiples incloent-hi màscares, o raquetes de tennis, fruits secs, pilotes de golf o altres objectes tradicionals i capritxosa. Els àpats de caixa de bento de més de dotze milions es venen per viatgers de fam i viatgers al Japó cada dia.
Industry:Culinary arts
Bir Doğu Hint, doğal Maya Başlatıcı tarafından hafifçe leavened beyaz un yassı ekmek havadan mantardır geliştirdi. Naan, geleneksel bir Tandır fırında pişirilir. a yuvarlak hamur dümdüz bir bez puf ekmek doğrudan özel yüksek ısı fırın yan Tokat için kullanılan yerleştirilir. 60 Saniyeden daha az ekmek kahverengi dokunmadan fırın duvar tarafında hafif puffs ve üzerinde bir ışık dumanlı lezzet alır. Ekmek bir şiş ile speared ve sıcak hizmet için fırın duvardan kaldırıldı.
Industry:Culinary arts
Riesling è considerato uno dei grandi uve da vino bianco del mondo e produce alcuni dei migliori vini bianchi. è un nativo della Germania, dove si ha creduto di essere stato coltivato per almeno 500 — e possibilmente finchè 2.000 — anni. Riesling vini sono delicati ma complesso e caratterizzato da un sapore piccante, fruttato, bouquet di fiori profumati e lunga persistenza. Riesling è vinificato in una varietà di stili che vanno dal secco a molto dolce. In Germania, questi vini dolci — che di solito sono influenzati da botrytis cinerea - sono classificati in ordine crescente di dolcezza auslese, beerenauslese e trockenbeerenauslese. California viticoltori ora producono qualità, stile tedesco Riesling, che sono più leggeri, più delicata e leggermente a medio-dolce. Perché il nome "Riesling" viene utilizzato in molti modi, a volte è difficile trovare veramente fatti da questa varietà di vini. In California, per esempio, Johannisberg Riesling è il vero Riesling, mentre Gray Riesling ed Emerald Riesling sono in realtà altre varietà. Una bottiglia di California vino con l'etichetta semplicemente "Riesling" di solito significa che il vino è fatta da una delle varietà minori, non Johannisberg Riesling.
Industry:Culinary arts
Rosato sono generalmente ricavati da vini da uve a bacca rosse, ma — contrariamente a quanto il normale processo di vinificazione in rosso — le pelli e steli vengono rimossi quasi immediatamente, solitamente entro 2 o 3 giorni. Questo breve contatto con le bucce e gambi dà il vino la luce di colore rosa (o rosa). Anche, tuttavia, è la ragione che Rosati mancano il corpo e il carattere della maggior parte dei vini rossi o bianchi. i vini rosati In generale, sono molto leggeri e un po' dolce. , Essi dovrebbero essere serviti refrigerati e può accompagnare una varietà di cibi leggermente aromatizzati. Negli Stati Uniti, il termine blush wine ha tutti ma sostituito quello di "rosato. "
Industry:Culinary arts
