upload
Barrons Educational Series, Inc.
行业: Printing & publishing
Number of terms: 62402
Number of blossaries: 0
Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
應用於被認為適合供人食用的野生動物的術語。一些物種現在馴養並且因為他們的飲食和活動水準被更改,其肉比這場動物不同的風味。遊戲動物是分類作為大型遊戲、 小遊戲。最常見的 大野味肉是鹿肉,其中,儘管普遍認為是鹿,是一個術語,大致包括從埃爾克、 駝鹿、 馴鹿、 北美馴鹿和羚羊肉。其他受歡迎的大型遊戲動物包括水牛,野豬和較小程度上承擔。此外,有更加稀少品種吃駱駝、 大象、 袋鼠、 斑馬和野生綿羊和山羊等世界各地。最常見的 小遊戲動物是兔子。松鼠也是相當流行,淡然地跟著海狸、 麝、 負鼠、 浣熊、 犰狳和甚至豪豬。在商業市場中找到任何遊戲由聯邦檢查。是否購買商業上,或直接從獵人獲得,確定的肉品質的因素包括動物的年齡 (年輕的動物是更溫柔的),這只動物的飲食和動物死亡一年的時間 (最好是秋天,豐富的春天和夏天餵養後)。同樣重要的是如何死的動物處理在欄位中。多否則為優秀動物肉是損壞 (和有時會毀了) 由於的是身穿和殺死後運送的方式。的某一特定溫柔切下來從大型遊戲動物是肉的類似于相應切口的牛肉和豬肉。一般情況下,野生的遊戲是從國內動物肉比少投標因為野生動物得到更多的鍛煉,因此更精簡。那裡什麼脂肪一般品嘗職級的應予刪除。為最大的溫柔,應該慢慢煮熟大多數遊戲的肉和不過頭了。它可以與濕熱的蒸,或幹熱煮焙燒 (法努力確保最大的水分通過塗油、 蘭陵或 barding) 的 。
Industry:Culinary arts
一般來說,有兩種基本的霜淇淋機 — — 手動和電動。可以是簡單或花式,並可以由 25 元至近 1000 元的成本。在冰激淩,它們可以用於使冰牛奶、 冷凍的優酪乳和冷凍的飲品。所有這些工作原理一樣 — — 持有凍結代理的容器內放置一個罐 (稱為短跑) 中央、 垂直槳葉式 — — 冰和鹽、 化學冷卻劑或電製冷機組。內部筒充滿了冰激淋合劑短跑攪 (輕輕刮圓筒的兩側) 當旋轉。此攪拌操作醱混合物和順暢通過防止冰晶體形成時結冰。有幾種不同的冰激淋冰箱。手冊樣式之間是老式的、 木水桶冰激淩混合金屬內部的容器與霜淇淋製造商。他們需要冰、 鹽岩 (大大降低冰的溫度) 和大量體力來打開旋轉短跑的曲柄的 。他們通常乘 30 到 40 分鐘,使霜淇淋的 4 到 6 夸脫的 。有的這些木制鬥式製造商之上的單位,節省人力的電動馬達。手動霜淇淋機 A 較新形式是 prechilled 的室冰箱裡,範圍的大小從 1 品脫到 1 1/2 夸脫。容器放在 24 至 48 小時凍結密封此單元襯砌的牆之間的冷卻劑的冰箱中。霜淇淋混合物倒入中心腔 ; 曲柄短跑大會和蓋涵蓋整個單元。手旋轉曲柄被打開一次 15 ~ 30 分鐘,取決於正在進行的霜淇淋的量每 2 到 3 分鐘。電動霜淇淋機是所有配備旋轉雪糕筒或短跑的電動馬達。有幾種不同的風格和電動冰激淋機的大小。最常見的 是獨立廚房檯面單位使用冰箱冰多維資料集和食鹽,和在其中電機轉筒。此類型可以使達 2 夸脫的霜淇淋。有也是小冰箱單位 (平均 1 夸脫) 不需要鹽或冰卻轉而放在冰箱的冷凍室退出的冰箱密封和關閉的門之間的電電源線。在此類型,短跑是電機翻筒是平穩。羅爾斯 · 羅伊斯 霜淇淋冷凍箱是電的大型、 獨立廚房檯面機具有內置到它的速凍裝置。這昂貴的歡喜是霜淇淋混合物倒入罐和彈一個按鈕具有所需的一切。
Industry:Culinary arts
Pyszne, chrupiący kawałków tłuszczu wieprzowe lub drobiowe po zostały wykonane, lub ostre, brązowy skóry sadzone lub palona wieprzowiny. Skwarki sprzedawane są pakowane w niektórych rynków specjalistyczne i supermarkety. "Cracklin' chleb" jest cornbread z bitami skwarki rozproszone.
Industry:Culinary arts
Dania daje nam ten doskonale sformatowanego Dar w formie sera małe prostokąty z Biała brzoza skórka i miękkie kość słoniowa wnętrza. Méndez Crema to bogate sera podwójne śmietany, który w tłuszczu mlekowym 72%, prawie kwalifikuje jako śmietany trzykrotnie. Jest wspaniałe sera dla po kolacji. Zobacz też sera.
Industry:Culinary arts
Dania daje nam ten doskonale sformatowanego Dar w formie sera małe prostokąty z Biała brzoza skórka i miękkie kość słoniowa wnętrza. Méndez Crema to bogate sera podwójne śmietany, który w tłuszczu mlekowym 72%, prawie kwalifikuje jako śmietany trzykrotnie. Jest wspaniałe sera dla po kolacji. Zobacz też sera.
Industry:Culinary arts
這些澀的簽字筆漿果可以本機到歐洲和美國。Juniper 漿果都太苦了,吃原料和通常都賣幹和用來調味的肉類、 醬料、 填料,等他們一般碎石 使用前要釋放其味道。這些辛辣的漿果可以標誌調味杜松子酒。其實名稱源自 juniper 漿果的法語單詞 — — genièvre,這是在法國杜松子酒的名稱。
Industry:Culinary arts
番茄、 珍珠洋蔥、 白葡萄酒、 大蒜、 桂皮和牛至砂鍋烤的希臘燉肉 (牛肉還是羊肉),作出。
Industry:Culinary arts
有此咸水的魚,其中 15 可以發現在美國北卡羅萊納州的沿岸水域從墨西哥海灣水域約 250 種。一些知名的物種包括灰色鯛魚、 鯛魚羊肉、 校長鯛魚和魚鯛魚。到目前為止最著名、 最受歡迎的但是,是紅鯛魚,因為得名其紅粉色皮膚和紅紅的眼睛。公司紋理和包含很少脂肪的它的肉。紅鯛魚長到 35 磅,但最常見的在 2-8 磅範圍內銷售。較小尺寸是經常整體出售,雖然可購買較大的鯛魚牛排和圓角。鯛魚是可用鮮所有年夏季的幾個月的高峰期。適用于幾乎任何的烹調方法。儘管起來有些品種名稱"太平洋鯛魚"和"紅鯛魚,"下推出市場,各種方頭魚被稱為"黃鯛魚",這些都不是真正的鯛魚。又見魚。
Industry:Culinary arts
Rozwinięte i przede wszystkim w Nowym Orleanie, Herbsaint jest osmakowane anyżu likierowych, używany w takich specjałów jak Rockefellera ostrygi.
Industry:Culinary arts
波蘭的專業,pierogi 是充滿茸的混合物,最常見的形半 moon 麵條餃子被豬肉、 洋蔥、 乳酪和調味料。蘑菇、 捲心菜、 土豆和水稻也被用作填充成分。Pierogi 在沸水中煮熟後,他們有時砂糖簡要的黃油,用烤的麵包屑榜首。他們可以擔任第一的課程或側菜的 。
Industry:Culinary arts
© 2024 CSOFT International, Ltd.