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Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Lisää nostatusainetta agentti seosta taikina tai taikinaan sen nousta. Katso myös ammoniumbikarbonaatti; leivin jauhetta, ruokasoodaa, munat, hiivat.
Industry:Culinary arts
Pitkä, jääkahvi cocktail tehty viinaa (gini, rommi, vodkaa, viskiä ja konjakkia), sitruunamehu, sokeri ja sooda vesi ja höysteenä sitruunan viipale. Juoma tarjoillaan 10-12 unssi "collins" lasi. Tämä suosituin laji on Tom Collins, joka on tehty gini ja sanotaan sen luoja nimeltä.
Industry:Culinary arts
一個枚果實果皮，特別是柑橘類水果的保護。原始橘子醬由木瓜 — — 葡萄牙文單詞 marmelada 指"木瓜果醬。"現在，然而，塞維利亞橘子是橘子醬為最受歡迎的水果。
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Taikina tehty anjovis, valkosipulia ja oliiviöljyä. Käytetään yleisesti levittämään paahtoleipää tai leivän.
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牛排是正在鱸魚之前覆蓋著粗俗一點胡椒粉或煮。牛排非盟普瓦夫爾通常被完成由打頂它與一塊的甜奶油或從鍋盛水製作簡單的醬汁。詳細介紹經常呼籲火紅 (見 flambé) 與白蘭地牛排。也稱為胡椒牛排。
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紙薄床單的麵團由麵粉、 雞蛋和鹽，並用於使餛飩、 蛋捲和類似的籌備工作。可預先在一些超市和大多數的中國市場中購買 餛飩皮。包裝通常進來正方形和圓形，並在各種厚度中可用。
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新鮮的鮭魚，經歷一個吸煙的過程，通常由兩種方法之一 — — 熱吸煙或冷吸煙。熱吸煙是一個過程，其中魚熏從 6 到 12 個小時在溫度從 120 ° 到 180 ° F.魚，源的煙氣和味所需的程度是多麼接近的大小取決於時間和溫度。中冷-吸煙，溫度為 70 ° 至 90 ° F 保持魚可能保持和薰制中，任何地方從 1 天到 3 周。有很多類型的煙熏三文魚。印度治癒鮭魚是鹽水的魚已達 2 個星期，冷熏三文魚忽動忽停的表單中的結果。Kippered 鮭魚 — — 美國 S.樣式 — — 是一大塊、 牛排或圓角，一直溫和的鹽水中浸泡和熱熏。它通常是從已被染成紅色的奇努克鮭魚的 。歐洲 kippered 鮭魚不同，它是整個的大馬哈魚已被拆分前正在 brined 和冷熏。Lox 是鹽水醃冷-煙熏的鮭魚，其中很多是比其它煙熏三文魚略咸。一些 lox，但是，產生了糖添加到鹽水，它將生成一個較淡的產品。Lox 是收藏在美國猶太菜式，尤其是送達與百吉餅和奶油乾酪。Nova 或新斯科舍省三文魚是在美國東部，大致描述冷熏三文魚中使用一個成語。蘇格蘭威士卡熏、 熏丹麥和愛爾蘭煙熏三文魚是所有的地理引用到冷煙熏大西洋鮭魚 (而太平洋的物種 — — 通常 coho 或千陸 — — 治療以這種方式通常只是標煙熏三文魚）。糖果組成的細條狀的前正在熱熏醃鹽糖鹽水中的鮭魚的衣料。還可以熏鱒魚和黑線鱈等其他魚類。見還鮭魚。
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