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Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Eine französische Bezeichnung Bedeutung "von oder aus Bordeaux" und bezieht sich auf Gerichte mit Sauce Bordelaise serviert.
Industry:Culinary arts
Eine französische Bezeichnung für einen leichten Alchoholic Drink vor dem Essen genommen, um den Appetit anzuregen. Popular Apéritifs sind Champagner, Lillet und Sherry.
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Eine französische Bezeichnung für Gerichte gekocht oder garniert mit Karotten. Der Name kommt von Crécy (Frankreich), wo die besten französischen Karotten angebaut werden.
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Eine französische Bezeichnung für Gerichte, garniert mit Erbsen. Sich auch auf eine Garnitur von Kartoffel Kugeln beziehen kann.
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Eine französische Bezeichnung für Gerichte aus oder mit Linsen (in der Regel püriert) und manchmal Speck garniert.
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Ein Süßwasser-Garnele, die jetzt aquacultured in Hawaii. Die glänzende blaue Farbe des Schwanzes der Name herkommt. Mäßig Fett Fleisch der Blue Hawaiian Garnele ist süß und saftig. Dieser Krebstiere kann vorbereitet werden, in irgendeiner Weise für Garnelen geeignet. Siehe auch Garnelen.
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Ein goldener, Scotch-basierte Likör mit Heidekraut und Honig gesüßt und gewürzt mit Kräutern.
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Een gecomprimeerde, smaak-geconcentreerde kubus van gedroogd rundvlees, kip of groentebouillon. Bouillon korrels zijn de granulaire vorm van het gedehydrateerde concentraat. Beide de kubussen en korrels moeten worden opgelost in een hete vloeistof alvorens het te gebruiken.
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Lang roestvrij stalen naalden schroefdraad met bindgaren en gewend truss voedsel. Zij variëren in grootte, doorgaans ergens van 4 tot 10 centimeter in lengte.
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Ein Haselnuss-gewürzte Likör verfeinert mit einer geheimen Formel Blume und Berry Essenzen.
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