- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
En slektning av mint, denne aromatiske anlegget har fiolett blomster og grønne eller blek grå blader, begge låne deres bitre pungency til salater. Bladene kan også brukes til å lage urtete, eller mer nøyaktig, tisane.
Industry:Culinary arts
Denne osten er oppkalt etter longhorn-ku, og er en mild form av cheddar. Det kommer i sylindere og rektangler. Se også ost.
Industry:Culinary arts
En generell term for noen av mange (ofte ikke-relatert) ferskvann eller saltvann fisk, hvorav mange er preget av spiny finnene. , Selv om mange av disse ulike arter er ofte selges som bass, eneste fisken med enkelt navnet "bass" er faktisk en europeiske arter (ikke tilgjengelig i USA), som i Frankrike er kjent som bar eller loup. Sanne basser inkluderer groupers, black sea bass og stripet bass. Blant annet fisken det er ofte referert til som bass er largemouth, røde øyne, rock, smallmouth og oppdaget bass, alle er virkelig sunfish familiemedlemmer. Se også havabbor; fisk.
Industry:Culinary arts
Til MOS eller knuse ingredienser med en skje eller en muddler (en stang med en flat slutten). Vanligvis identifisert med utarbeidelse av blandede drinker, for eksempel når mynteblader og sukker er forvirret sammen for en mint julep.
Industry:Culinary arts
En liten mynt-formet stykke kjøtt, oftest storfekjøtt, kalv eller svinekjøtt.
Industry:Culinary arts
Után a folyadék elvezetik hogy szója túró (tofu), elhagyta a maradékot. Ez a fehér melléktermék hasonlít nedves fűrészpor. Okara, melyik van magas-ban fehérje és rost, a Japán konyha levesek, főzelékek, és még saláták használatos. Megtalálható az ázsiai piacok, amelyek eladni friss tofu.
Industry:Culinary arts
A gazdag, tejszínes burgonya és póréhagyma leves, hogy szolgálnak fel hideg, apróra vágott snidlinggel körítve. , Ebben az országban ez gyakran mispronouced "vinsch-ee-swah. "
Industry:Culinary arts
Et uttrykk som brukes på whisky etiketter som indikerer at innholdet er 100 bevis, minst 4 år gammel, og at whiskey ble produsert av en enkelt distiller og lagret i et bonded warehouse under regjeringen tilsyn til beskattes og sendt til forhandleren.
Industry:Culinary arts
En gooey dessert laget av ristingen en marshmallow over bål (eller gass-brenner, hvis nødvendig), deretter sandwiching varme marshmallow og en tynn kvadratet av sjokolade mellom to graham crackers og litt klemme denne unionen sammen slik at marshmallow squishes ut på graham crackers. S'mores kan også gjøres ved å gjøre disse "smørbrød" og oppvarming dem i en ovn. Navnet kommer fra forestillingen om at de er så god en alltid ønsker "noe mer. "S'mores har lenge vært en velkjent bål godbit, og er en spesiell favoritt i America's Girl Scout organisasjon.
Industry:Culinary arts
Ny til USA-markedet, i vinter squash har en vakker jade-grønne skall med celadon grønne striper. Når kokt, dens blek oransje kjøtt er anbudet-glatt og søt. Et gjennomsnitt kabocha varierer fra 2-3 pounds, selv om de har vært kjent for å veie så mye som 8 pounds. Velg squash som er tunge for deres størrelse. Skallet bør være kjedelig og fast, og unngå noen med myke flekker. Kabochas kan også tilberedes på noen måte som er egnet for acorn squash, for eksempel bakervarer eller dampende. Før koking, må de være halvert og sådd. Se også squash.
Industry:Culinary arts
