- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Een zoete cocktail samengesteld uit twee delen rum en room tot een deel van cointreau en blue curaçao.
Industry:Culinary arts
Een zoete cocktail, gemaakt van wodka, jus d'orange en galliano (een anijs-op smaak gebrachte likeur).
Industry:Culinary arts
Een zoete cocktail die meestal na het diner wordt geserveerd. Het gemaakt met brandy, chocolade likeur en room.
Industry:Culinary arts
Een zoete, sprankelende witte wijn geserveerd in het algemeen als een dessert wijn, maar soms als een aperitief. Asti Spumante smaken beslist van de muscat druiven waaruit het gemaakt. Het is afkomstig uit het gebied rond de stad provincie Asti in de regio Piemonte van Noord-Italië.
Industry:Culinary arts
Een Zwitserse zout genezen, gedroogde rundvlees vergelijkbaar (maar beschouwd als superieur aan) Afrika's biltong. Is beschikbaar slechts in speciale gastronomische markten.
Industry:Culinary arts
Een Zwitserse stijl kaas uit Denemarken met een rode of gele wax korst en bleke gele interieur bezaaid met gaatjes. Danbo heeft een stevige textuur en licht zoet, nutlike smaak. Regelmatige Danbo heeft ongeveer 45 procent melkvet; de verscheidenheid vethoudende slechts 20 procent vet bevat. Zie ook kaas.
Industry:Culinary arts
1. Een mengsel gemaakt van vruchtensap of andere op smaak gebrachte vloeistof die aan een slikkerig consistentie is bevroren. Het zoete of hartige en geserveerd als een drankje, aperitief of dessert kan zijn. 2. Een drankje van likeur uitgegoten over geschoren, fijngemaakt of gemalen ijs.
Industry:Culinary arts
1. Een eenvoudige combinatie van olie en azijn, meestal gekruid met zout, peper en verschillende kruiden. Deze klassieke dressing is ook wel aangeduid als vinaigrette. 2. Een commerciële Amerikaanse die omhoog het kleden is romig, tartly zoete en rood-oranje in kleur.
Industry:Culinary arts
