- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
一个相当简单的工具，包括两个附加铰接一个带环年底，其他与钝插脚的句柄。橄榄油或樱桃放置在环和手柄都挤在一起，迫使通过水果插脚和推掉的深坑，通过圈内孔。Pitters （也称为 stoners） 有各种设计和大小。他们可以找到的美食店和多个部门的厨具节中存储。
Industry:Culinary arts
ஒரு பிரபல தென் ஆப்பிரிக்க dish minced lamb மற்றும்/அல்லது beef செய்த பாண், அரிசி அல்லது mashed உறுலைக் கிழங்கு, onions, garlic மற்றும் கறிவேப்பிலைப் பொடி ஆகியவற்றை அறிமுகப்படுத்தும் தூள் கலந்த. , பான்மசாலா ஆகியவை blended கொண்ட ஒரு முட்டை-மற்றும்-பால் கலவை முன் baked வருகிறது. கூடுதல் முட்டை-பால் கலவை மேல் மேல் ராணுவத்திற்கு baking செயல்பாடு வழியாக Partway . Bobotie wedges அல்லது எண்களுள்ள பணியாற்றியிருந்தார்.
Industry:Culinary arts
Готвене метод, по който храна (обикновено месо или зеленчуци) е първата browned в мазнина, тогава варени, плътно покрити, в малко количество течност, при ниска температура за продължителен период от време. Дълго, бавно готвене развива вкус и tenderizes храни, като внимателно разрушаването им влакна. Braising може да се направи върху диапазона или в пещта. А плътно затварящ се капак е много важно да се предотврати изпаряване на течността.
Industry:Culinary arts
Всеки от няколко разновидности на марули с листа този клон от един стрък откъснат китка, вместо да образува здраво глава. Листата са отчетливи и по-ароматно от тези на главата маруля сортове. В зависимост от сорта, листа маруля (наричан също looseleaf и Симпсън марули) могат да варират по цвят от средно до тъмно зелено, някои имат червен фитил листа. Сред по-популярните крилото салатите са дъбови листа, купа за салата, накъдрен червени листа и крепирани зелени листа. По принцип е по-нетрайни, отколкото главата маруля листа маруля. Изберете връзки с хрупкави, равномерно оцветени листа без знак за изсъхване или пожълтяване по краищата. Както с всички зелени, трябва да бъдат измити листа маруля и или напълно изцедени или изсушаване с хартия кърпа, за да премахнете всички излишната влага, преди да се замразяват в Найлонов плик. , Тя ще запази този начин до около 3 дни. Виж също маруля.
Industry:Culinary arts
Миниатюрни крем издувам пълни със сладко или чубрица смес. Чубрица profiteroles са обикновено служи като мезета. , Един от най-известните десерти направени с тези малки сладкиши е сложна croquembouche.
Industry:Culinary arts
Бира, която се съхранява в буре или ДДС, докато се освободи от седименти и кристално ясно. Е лека, шампанско, Златни brew, който се нарежда като най-популярните Америка. Виж също бира.
Industry:Culinary arts
美国的葡萄酒术语，指的向收获的末尾采摘的葡萄酿造的葡萄酒 （通常晚落），最好是那些与一种真菌，收缩从而集中其糖葡萄灰霉病。晚收获葡萄酒是很甜的通常具有酒精含量很高。最受欢迎的 葡萄用于这些甜点酒是雷司令、 年份的阿尔萨斯和苏维翁长相思。
Industry:Culinary arts
Един френски хляб, който е оформен в дълъг, тесен цилиндрични бучки. Обикновено има свеж кафява кора и светлина, chewy интериор.
Industry:Culinary arts
