- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
To bardzo pożywne hybrid pszenicy (Triticum) i żyta (Secale) zawiera więcej białka i glutenu, mniej niż pszenicy i ma orzechowy słodki smak. To jest w kilku formach, w tym całe jagody, płatki i mąki i można znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością. Mąka Pszenżyto jest także dostępne w niektórych supermarketach. Pszenżyto całość mogą być gotowane i używane w różnych dań, w tym zbóż, zapiekanki, pilaw-dania, itp , dlatego niskiej glutenu mąki pszenżyto, chleb z to sam jest dość ciężki. z tego powodu, to jest zwykle w połączeniu half-and-half z mąki pszennej.
Industry:Culinary arts
เรียกว่า kanten และตุ๋นญี่ปุ่น สาหร่ายแห้งชาตินี้ทำหน้าที่เป็นตัวแทนการตั้งค่า และใช้กันอย่างแพร่หลายในเอเชีย จะวางตลาดในรูปแบบ ของบล็อก ผง strands และตลาดเอเชียและร้านค้าอาหารสุขภาพ สามารถใช้ทดแทน agar สำหรับตุ๋นแต่มีการตั้งค่าคุณสมบัติแข็งแกร่งน้อยมันจำเป็น
Industry:Culinary arts
อาจ เรียกว่า burgoo เคนตั๊กกี้ แกงนี้หนาเป็นเนื้อสัตว์ (ปกติหมู เนื้อ เนื้อ เนื้อแกะ และสัตว์ปีก) และผัก (รวมถึงมันฝรั่ง หอม กะหล่ำปลี แครอท พริกเขียวหวาน ข้าวโพด กระเจี๊ยบเขียว ถั่วลิมา และขึ้นฉ่าย) ต้นจานได้บ่อยทำกับเล็กเกมกระต่ายและกระรอก Burgoo เป็นที่นิยมสำหรับการชุมนุมใหญ่ในอเมริกาใต้ของอเมริกา เดิม คำว่า "burgoo" ถูกใช้เพื่ออธิบายการข้าวต้มข้าวโอ๊ตที่เสิร์ฟให้กับเรือที่อังกฤษก่อนเป็น 1750
Industry:Culinary arts
Klasyczne amerykańskie danie z mięsa kraba, w połączeniu z majonezem lub sherried Sos biały, spooned w muszli blue kraba lub muszelki, posypane parmezanem ser i bułki tartej i pieczone aż do złotego koloru.
Industry:Culinary arts
Ten członek rodziny dorszowatych znajduje się na Północnym Atlantyku. Niskie do umiarkowanego tłuszczu mięso jest białe, twarde i ma delikatny, lekko słodki smak. Pollock można osiągnąć około 35 funtów, ale znajduje się zwykle w rynku między 4 a 10 funtów. Jest dostępne świeże, mrożone i wędzone, jak albo w całości lub też z w filety lub steki. Pollock mogą być przygotowane w sposób odpowiedni dla dorsza. To jest często używany do surimi, który jest obecnie powszechnie dostępne. Zobacz też ryby.
Industry:Culinary arts
Proste Landrynki wykonane poprzez umożliwienie skoncentrowanego cukru syrop do odparowania powoli (czasami nawet tydzień), w którym to czasie krystalizuje na kawałki. Kryształy mogą być tworzone wokół ciągów lub mały lasek (ten ostatni może być używany jako mieszać laski dla słodkich napojów). Małe-kandyzowany kryształów może służyć jako fantazyjne słodzik do herbaty lub kawy. rock i żyta likier ma duży fragment rock candy w dnie butelki. Rock candy mogą być wykonane w domu lub zakupione w sklepach cukierki.
Industry:Culinary arts
Niezwykle silnym, ten koktajl składa się z co najmniej dwóch typów każdego rum i likier plus dwa lub trzy soki takie jak ananas, pomarańczy i limonki. Zazwyczaj jest podawany w dużych kielich na kruszonym lodem, przyozdobionym z kawałkami ananasa i orange i wiśniowego Maraschino. Pochodzenie imienia nie jest znana, ale to zostało powiedziane, że jeden lub dwa z tych napojów można zrobić jeden czuć odrętwiały. . . a jak zombie.
Industry:Culinary arts
Dodatki używane, aby pomóc utrzymać emulsji lub zapobiec degeneracji w żywności. Dekstryny i dziąsła jak guma arabska, guma tragacanth, guma guar i guma ksantanowa są powszechnie używane stabilizatory.
Industry:Culinary arts
เรียกว่าใบลอเรลหรือเบย์ลอเรล สมุนไพรหอมนี้มาจากทรีเบย์ซอว์ ดั้งเดิมไปยังทะเลเมดิเตอร์ กรีกและโรมก่อนบันทึกคุณสมบัติวิเศษใบลอเรล และมันจึงได้เป็นสัญลักษณ์ ของเกียรติ ฉลองชัย ชนะ เป็นใน "ชนะขื่อว่าของคุณ "สองสายพันธุ์หลักของเบย์ลีฟมีตุรกี (ซึ่งมีใบรูปไข่ 1 - ไป 2 นิ้วยาว) และละม้าย (ใบแคบ 2 กับ 3-นิ้วยาว) ใบเบย์ ตุรกีที่มีรสชาติยิ่งกว่าทำหลากหลายแคลิฟอร์เนีย เบย์ใบรสซุป สตูว์ซึ่งช่วยคลาย ผัก และเนื้อสัตว์ พวกเขาโดยทั่วไปจะได้เอาออกก่อน สมุนไพร overuse นี้สามารถทำให้การจานขม ใบเบย์สด มีบทบาทในตลาด แห้งอ่าวใบ ซึ่งมีส่วนของรสชาติอาหารสด สามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ต เก็บแห้งเบย์ใบไม้แบบสุญญากาศในมืด เย็น 6 เดือน ดูยังสมุนไพร แผนภูมิเครื่องเทศและสมุนไพร
Industry:Culinary arts
ยัง เรียกว่ามะนาวแต่เพียงผู้เดียวในสหรัฐอเมริกา flounder พันธุ์นี้มีไขมันต่ำ และประณีตมีผิว มันมีตั้งแต่ 1/4 ไป 2 ปอนด์ และสามารถสั่งซื้อทั้งหมด หรือ ในแล่ มักจะติดป้ายก็เป็น "เนื้อของเล่ "ภาษาอังกฤษเล่สามารถนำมาปรุงในหลากหลายวิธีรวม ทั้งเบเกอรี่ broiling, poaching sautéing ดูปลา
Industry:Culinary arts
