- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
1. Numele Italian pentru porţiunea de coada de oricare din mai multe soiuri de lobsterettes, cele mai cunoscute fiind creveţi Dublin Bay. Scampo este forma singular al cuvântului. 2. Pe U. S. restaurant meniuri, termenul este adesea folosit pentru a descrie crevete mare, care sunt împărţite, periat cu usturoi ulei sau unt si fript.
Industry:Culinary arts
A zis au fost denumite după companie de Martini & Rossi (celebru pentru lor vermut), acest cocktail se face cu gin şi vermut, garnisit cu un verde de măsline sau un twist de lamaie. Vermut mai puţin conţine, "uscator" (a se vedea uscat) este. A martini poate fi servit drept sus sau pe stanci. Acesta poate fi făcută cu vodca, caz în care aceasta a cerut un martini votca. Un gibson este un martini garnisit cu o ceapa mici albe.
Industry:Culinary arts
Italian "la rece", semifreddo culinarily se referă la oricare dintre diverse deserturi parţial congelate sau refrigerate, inclusiv tort, inghetata, fructe şi cu cremă sau frisca. Un astfel de desert omologul spaniolă este numit semifrío.
Industry:Culinary arts
Pentru a face tăieturi superficiale (de obicei, într-un model de diamant) în suprafaţa de anumite alimente, cum ar fi carne sau peşte. Acest lucru este realizat din mai multe motive: ca un decor de pe unele produse alimentare (pâine si carne); ca mijloc de asistarea absorbţia de aroma (ca cu alimente marinat); la tenderize mai puţin licitaţie bucăţi de carne; şi pentru a permite excesul de grăsime să se scurgă în timpul de gătit.
Industry:Culinary arts
1. 잘게 잘린된 견과 및 갈색 설탕의 충전 물 가진 작은, 초승달 모양의 효 모 생 과자. Rugalach 라고도 합니다. 2. A 초승달 모양, 풍부한 버터 쿠키 잼 작성 또는 작성 과자 비슷합니다.
Industry:Culinary arts
이 시리얼 잔디는 광범위 한, cornlike 잎 및 키 큰, 가시가 있는 줄기의 끝에 시리얼 곡물의 거 대 한 클러스터. 사탕수수 영양의 강국 이지만, 비록 미국에서 세 번째 주요 곡물 작물, 그것의 거의 모든 동물 사료에 사용 됩니다. 그러나 전 세계,, 그것이 3 번째로 큰 음식 곡물. 몇 가지 미국 S. 밀스 우편 주문에 의해 그것을 판매 하는 않습니다. 한 사탕수수 부산물 미국 않습니다 인간 소비를 위해 사용 하는 사탕수수에서 그런 삶은입니다 아래로 사탕수수 당 밀 (또한 당 밀 시럽 또는 단순히 사탕수수) 이라는 두꺼운 시럽을 생성 하는 줄기에서 추출 된 달콤한 주스입니다. 테이블 시럽으로 달 게 하 고 구운된 제품을 맛을 자주 사용 합니다.
Industry:Culinary arts
식물, 타 마 린드와 미숙한 포도 등 타트 특성에 특히 그들에서 찾아낸 자연 결정 화합물. 와인 주 산, 타타르 산 정상 노화와 풍미의 crispness 촉진 구성 요소입니다. 타타르 산의 부산물 중 하나는 치 석의 크림, 제빵 및 사탕 만들기에서 사용 되는.
Industry:Culinary arts
O runda lingura japonez sau paletă din lemn sau bambus, în mod tradiţional utilizate numai pentru a arunca şi servi orez.
Industry:Culinary arts
1. Au o textura uscată sau sub formă de pulbere, care seamănă cu masă. 2. A termen folosit pentru a descrie textura de un cartof la cuptor ca uşor uscat şi sfărâmicios aproape.
Industry:Culinary arts
