- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Un pruna porpra fosc, salvatge trobat creixent en sòls arenosos al llarg de la costa atlàntica. El seu sabor és una reminiscència d'una creu de raïm-pruna, però perquè és bastant pastís i amarg, la platja pruna no és bo per menjar fora de mà. Fa superiors melmelades i gelees, tanmateix, així com un condiment deliciós per a carns.
Industry:Culinary arts
Un terme d'etiqueta de vi que indica que un 100 per cent del raïm que entrava a aquest vi s'havien criat a les vinyes del celler, o de vinyes (en la mateixa denominació) controlats pel celler a través d'un contracte d'arrendament a llarg termini. a més, aquests vins han de ser vinified i embotellat a aquest celler. El terme château embotellat té un significat comparable. Tots dos es refereixen a un vi que ha considerat ser de qualitat superior i el caràcter. Similars a "arrels embotellat" European frases són: el francès Mis en bouteille que au Domaine, Mis au Domaine, Mis en bouteille que à la Propriété i Mis en bouteille que au Château; l'italià Imbottigliato all'Origine; i la alemany Gutsabfüllung i Erzeugerabfüllung.
Industry:Culinary arts
Rosé النبيذ مصنوعة عادة من العنب الأحمر ولكن – خلافا للعملية الطبيعية لصنع النبيذ الأحمر – جلود وينبع يتم إزالتها على الفور تقريبا، عادة في غضون 2 إلى 3 أيام. هذا الاتصال قصيرة مع جلود وينبع يعطي النبيذ في ضوء اللون الوردي (أو ارتفعت). أيضا، مع ذلك، هو السبب في أن rosés تفتقر إلى الهيئة والحرف من النبيذ الأبيض أو الأحمر معظم. وبصفة عامة، rosé النبيذ الأصحاء فاتح جداً وحلوة قليلاً. ينبغي أن يخدم المثلجة، ويمكن أن يرافق مجموعة متنوعة من الأطعمة خفيفة النكهة. "في الولايات المتحدة"، مصطلح الحمرة النبيذ الجميع لكن حلت من "rosé. \
Industry:Culinary arts
وقال لقد تم الكشف عن اسمه تكريما للسويد أوسكار الملك الثاني، الذي كان جزئية خاصة بمكوناته، هذا الطبق يتكون من كوتليتس لحم العجل مقلي مع اللحوم كراب أو جراد البحر وصلصه Béarnaise. "أوسكار العجول" انتهى مع الزينة سبيرز الهليون.
Industry:Culinary arts
Un vi amb l'etiqueta "cuina vi" és generalment un vi inferior que no hauria d'haver begut pel seu propi compte. Té la distinció i sabor i en el passat sovint ha estat adulterats amb sal. La regla d'or en cuinar amb vi és només per utilitzar-ne un que hauria de beure i per estar segur el sabor del vi complementa el menjar amb el qual és aparellat.
Industry:Culinary arts
Un vi a la qual el brandi (o altres esperit) s'ha afegit per tal d'augmentar el contingut alcohòlic. Aquests vins inclouen port, sherry i molts vins de postres.
Industry:Culinary arts
Una paraula utilitzada amb menjar i beguda per descriure un complet, ric sabor i textura. Per exemple, un amb cos de vi, cervesa o cafè té un sabor complex, ben arrodonit que roman a la boca.
Industry:Culinary arts
Un pa de llevat que es forma sense pastat. S'inicia amb un batedor molt gruixut que sovint requereix extra per llevats i, per tal d'estirar el gluten, per la qual cosa el pa s'aixecarà eficaçment, sempre exigeix vigorós pallissa (que es pot acomplir amb una batedora elèctrica). La barreja hauria de ser prou dura per a una cullera al stand up in que textura d'un pa de pasta no serà tan refinat com la d'un pa que ha estat pastada però els resultats són igualment deliciosa.
Industry:Culinary arts
وقال أنها انطلقت في فندق رافلز في سنغافورة، يتكون هذا الكوكتيل الجن، براندي الكرز وعصير الليمون هز مع الثلج وتوتر في زجاج طويل القامة. الانتهاء من الشراب التي تتصدر قبالة مع مياه الصودا.
Industry:Culinary arts
وقال أن ركلة غل، بهذا الكوكتيل ملء كشر النحاس (الحاوية التقليدية) أو الزجاج مع مكعبات الثلج وإضافة كمية سخية من الفودكا (2 إلى 3 أونصة)، ضغط عصير الليمون أو الجير وتتصدر مع بيرة الزنجبيل. موسكو a هو مزخرف بغل مع آسفين جير وعصا خيار. الشراب تم وضعها في أواخر الأربعينات من القرن الماضي كجزء من الترقية الفودكا Smirnoff وكانت شعبية منذ.
Industry:Culinary arts
