- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Pihvi Leikkaa sisäfileineen (lihan kaikkein tarjouksen leikkaa) ja ylin selän lihaksen lihaa sisältävät lyhyen selän suuri lopusta. Tämä on yksi parhaista ja kallein pihvejä. Katso myös naudanlihaa.
Industry:Culinary arts
何世紀にもインドで人気の装飾特別な機会のデザートされている食用、クモの糸薄シート純粋な銀や金の confections、ナッツ、米の料理。風味と無臭である Varak シート、インド市場や店を飾るケーキであります。、ゴールドとシルバー リーフ シートは通常 20-4 のパッケージで、各セクションの用紙 2 枚の間に挟まれた。Varak のシートは、簡単に人間のタッチを解散して空気の裸の呼吸によって引き裂かれることができますもろいものを します。そのため、紙の上の部分は varak のシートから削除し、飾られる食品の上 varak を反転するは。、Varak、食品に固執して、紙をむけることができます。Varak 無期限に （変色を防ぐするには）、気密の容器で保存されている場合は、涼しく乾燥した場所で維持します。では、vark とも呼ばれます。
Industry:Culinary arts
由植物油，如大豆和棉籽油的固體脂肪。雖然從油，縮短了化學轉化為固態加氫 （請參閱脂肪和油），通過創建反式脂肪酸並將混合物轉換成飽和脂肪，從而破壞任何 polyunsaturate 好處的過程。蔬菜縮短幾乎無味，可以取代烘焙和烹飪中的其他脂肪。，它可以存儲在室溫下為一年。
Industry:Culinary arts
美國食品藥品管理局批准過程的食物轟炸了低劑量的頻率高能量的伽瑪射線、 x 光片或加速電子。目的為此輻射是通過抑制成熟和通過消除微生物和昆蟲的侵襲的衰變延長保質期。照射會處理的天而不是最後一個星期的大部分食物。所有的輻照的食品必須承擔的國際符號 — — 破碎的圈內的植物。此規則的例外是輻照的食品 — — 如香料和藥材 — —，被用作一種其他食品中的成分。陪審團目前仍無輻照食品的安全問題。關注的是可能有毒元素的輻射可能會產生的食品，以及可能的長期副作用吃這些處理的產品。支援者的建議該輻照作為替代很多可疑化學品和現在在食品加工中使用的防腐劑。目前林業局批准的照射治療那些食品對： 水果、 蔬菜、 幹的香料、 香草、 調味料和茶、 豬肉、 白土豆、 小麥和小麥粉。大多數食品生產商，不過，不採取該批准的優勢。
Industry:Culinary arts
任何使用酵母發酵劑的麵包。作為酵母發酵中，它將轉換酒精和二氧化碳氣體的麵粉澱粉的營養成分。被困在麵團的彈性筋網 氣體泡沫，使它上升。焦爐熱殺死酵母和蒸發酒精。氣體會在最後的能量爆發中展開，並導致上升麵包。之間比較知名的酵母麵包是佐、 不失為、 法國麵包和餅。
Industry:Culinary arts
המקבילה של תאילנד סמבל, נאם prik הוא מונח כללי עבור השונים תבלינים, רטבים המשמש ללוות מגוון של מזונות כולל דגים, אורז וירקות. החומרים המשמשים משתנות מאזור לאזור והיא יכולה לכלול צ'ילס, השום, דג מיובש, trasi, להתרכז תמרינדי, פרי (כגון מנגו ירוק) ואגוזים.
Industry:Culinary arts
חבר זה מושך, nonheading של משפחת כרוב היה מטופח במשך 2,000 שנים. למרות שהוא גדל באקלים חם, הוא המאושר הקרות בה במשך מאות שנים תכולת הויטמינים הגבוהה שלו הפכה אותו פופולרי במיוחד בקרב האירופאים הצפוניים. קאלה בעל טעם עדין, cabbagey, מגיע זנים וצבעים רבים. קאלה ברוב מזוהה בקלות על-ידי שלו העלים וכפות מסודרים במבנה זה ריח רופפים. צבע העוזב של הניבים זמין הנפוצות ביותר בארצות הברית הוא ירוק עמוק ומילא בדרכים שונות עם גוונים של כחול או סגול. ישנם זנים נוי בגוונים מרהיבים של לבנדר, סגול celadon ירוק. קאלה הטובים ביותר בחודשי החורף, אך הוא זמין כל השנה ברוב חלקי הארץ. בחר צבעוני ועשיר, קטן יחסית אשכולות של קאלה, הימנעות כלשהי עם צליעה או yellowing עלים. מאגר במקטע הקרים של המקרר עוד מ- 2-3 ימים. לאחר, טעמו של קאלה הופך חזק למדי והוא צולע העלים. מאחר לעקוב אחר של המרכז היא קשה, ניתן להסירה לפני השימוש את הקאלה. קאלה שתהיה מוכנה בשום צורה מתאימה תרד ולהפוך כמויות קטנות של תוספת נחמדה סלטים. קאלה, ירק cruciferous, מספק בשפע כמויות של ויטמינים a ו- C, חומצה פולית, סידן וברזל. ראה גם פריחת קאלה.
Industry:Culinary arts
שנדרשו על-ידי הקטבים וגם Czechs, אלה לחמניות שמרים מתוק ימולאו עם זרעי פרג, אגוזים, ריבה או תערובת מחית פירות.
Industry:Culinary arts
