- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Перцевої Японська приправи зробив сім різних приправи, включаючи червоний чилі. пластівцями (togarashi), sansho, білий кунжутного насіння, пластівці норі (водоростей), біт peel сушених mandarin апельсин, чорний конопель насіння і білими насінням маку. Shichimi togarashi доступна в гарячий, середніх і м'який сильні сторони в більшості азіатських ринках. , Це також називається hichimi togarashi та семи спеції, приправи.
Industry:Culinary arts
Солодкий, гнучка суміш мигдаль вставити, цукру і іноді непереможний яєчних білків. Це часто тонованими харчового барвника і формується в різні форми, включаючи фрукти, тварин і свято фігури. Деякі фантазії комерційних марципану плоду кольорові так переконливо, що його можуть майже бути помилково прийнято за реальні речі. Марципан також прокату в тонкі листи і використовується для покриття торти або щоб нарізати смужками форми стрічками, Луки і різні інші фігури. Марципан доступна в більшості супермаркетах, упаковані в банки або пластику, загорнуті журнали.
Industry:Culinary arts
N. 1. Einen Container, in der Regel markant geprägt, in dem ein Lebensmittel platziert ist, um die Form des Containers übernehmen. Schimmel können in der Größe von kleinen, individuellen Süßigkeiten-Größe Schimmel zu großen Pudding Formen reichen. Die Nahrung (z. B. Butter, Schokolade, Eis, Aspik, Pasteten oder Nachtisch Gelatine-basierten) ist gegossen oder in die Form verpackt und dann gewöhnlich kühl gehalten, bis es fest genug, um seine Form zu halten wird. 2. Die fertige Speise aus in solch einem Behälter. 3. Jedem von Tausenden Sorten der Schlauchpilze, die wachsen auf Lebensmittel wie Brot, Käse, Obst und Marmelade. Schimmel wachsen am besten, wenn das Essen sauer ist und die Umgebung warm, feucht und dunkel, mit einigen Luftzirkulation ist. Form reproduziert aus seine Sporen, die durch die Luft getragen werden, bis sie das richtige Essen und Umgebung Keimen finden. Werden die meisten Formen einfach Immissionen, die Lebensmittel verderben, aber sind nicht schädlich. Unter den positiven Schimmel sind die wunderbare Blauschimmelkäse wie Roquefort und Stilton erstellen absichtlich gefördert, und das, was auf der Rinde der Camembert, mit seinen unverwechselbaren Geschmack wächst. Schimmel v. Form Lebensmittel in einer charakteristischen Form Hand bilden (wie bei einem Brotteig) oder durch Gießen in eine dekorative Form (mit Aspik) und kühlen oder Einfrieren bis Firma.
Industry:Culinary arts
最初それのパン、パン、パンをスライスし、スライスをパンでしたのですが 2 回焼きイタリア ビスケット (クッキー)。がデザート ワインやコーヒーに浸漬に最適です、激しくカリカリ クッキーです。ビスコッティいろいろ味がすることができます、最も人気のある追加アニスの種、ヘイゼル ナッツ、またはアーモンド。
Industry:Culinary arts
Свіжий сир з цілого, частина знежирене або знежирене молоко пастеризоване корова. "Солодка" котедж сичужний — найбільш популярних — має досить м'який смак (іноді м'який), тому що в вареники мити видалити найбільш природний кислотності в сир. Текстура сиру, як правило, дуже вологий. На вареники дозволено Каналізація більше горщик сиру формується; більше ще і створений фірми фермер сир. Сиру поставляється в три форми: Малий сир, середньо сир і великих сир (іноді називається "попкорн" сир). Creamed сиру була 4 до 8 відсотків крем додали до нього, сиру низьким вмістом жиру має від 1 до 2% жиру (перевірка підпису) і знежирене сир має, звичайно, нульовий жиру. Сиру продав звичайний і приправлений, найбільш популярні додатки, цибуля і ананаси (але не разом). Тому що це більш швидко псуються, ніж інші сири, картону сир штамп на дно з датою, вони повинні бути витяг з полиць. Store сир у холодний частину в холодильник до 10 днів минулого штамп дати. Див. також сиру.
Industry:Culinary arts
Ханука традиції, rugalach є укус розмір формі півмісяця печиво, яке може мати будь-який з кількох начинками, у тому числі родзинками (або інші фрукти) і горіхи, Мак насіння вставити або jam. , Вони зазвичай зроблені з багатими крем сиру тісто.
Industry:Culinary arts
Церковне кухні, яка використовується відцентрова сила Сухі салату зелень, трави, тощо мокрій інгредієнти розміщуються у внутрішній кошик. Кошик встановити в зовнішній контейнер, встановлені з кришки з управлінням передач ручку або pull шнур. Повернув ручку (або шнур витягнув), перфорованою внутрішнього контейнера спинами швидко, змушуючи вологу від їжі вихід до отворів і в зовнішній контейнера.
Industry:Culinary arts
Іспанська Шеррі, зроблені з винограду Паломіно. Його віці більше і темніше і м'якше, ніж на фіно. Amontillado повинен мати чітко пряний смак.
Industry:Culinary arts
Беручи свою назву від французького місто Пітів'є, це класичний французький "торт" складається з мигдалевий крем (frangipane) поміщені між двома листкового тіста раундів.
Industry:Culinary arts
