- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Natural exterior care acoperă care case de seminţe de leguminoase boabe, linte, mazăre şi soia. Boabe de leguminoase multe sunt prea greu pentru a fi mâncat şi trebuie îndepărtate (decorticate), întrucât unele — cum ar fi mazare de zapada-au foarte fragedă păstăi care sunt comestibile delicios.
Industry:Culinary arts
1. Unità di a che cuoce lentamente cibo mentre esso ruota. a girarrosto contiene uno sputo equipaggiato con un paio di punte che scorrono lungo la sua lunghezza. Alimentare (di solito carne) è impalate allo spiedo e i rebbi (che sono inseriti su ogni lato del cibo) sono avvitati strettamente al posto di tenere il cibo in modo sicuro. Rosticcerie moderni hanno un motore che trasforma automaticamente l'albero, mentre loro predecessori si basava su humanpower. Molte forni e unità barbecue all'aperto hanno incorporati rosticcerie elettrici. Questo tipo di cottura permette di calore a circolare in modo uniforme attorno il cibo mentre self-bastes con la propria succhi di frutta. 2. a ristorante o carne negozio specializzato in arrosto di carne. 3. L'area dove la torrefazione avviene (di solito in una cucina grande ristorante), spesso da chef appositamente formati (rôtisseurs).
Industry:Culinary arts
Per rivestire il cibo leggermente con una salsa di modo che copra tutto il cibo con una sottile, anche di livello.
Industry:Culinary arts
Questo classico dessert dall'Austria consiste di meringa al forno strati pieni di frutta e conditi con panna montata.
Industry:Culinary arts
Un peşte de apă sărată, care este strâns legate, dar mai mică de cod. Lowfat eglefin are o firma textura şi aroma uşoară. Se poate cântări oriunde la 2 la 6 lire sterline şi este proaspete disponibile fie întreg sau în fileuri şi fripturi, şi fileuri congelate în şi fripturi. Eglefin este potrivit pentru orice stil de pregătire inclusiv copt, braconaj, sautéing şi Grill-ul. Afumat eglefin este numit finnan haddie. a se vedea, de asemenea, de peşte.
Industry:Culinary arts
Datând de la începutul anului Americii, acest cookie delicat crocante, în formă de inel a fost deosebit de popular în anii 1800. Este ca si cum un cookie de zahăr subţire, bogat, de multe ori făcută cu smântână şi, anterior, parfumat cu rose apă. Încurcătură poate fi făcută, de asemenea, alte arome, cum ar fi coaja de portocale sau de nucă de cocos rasă.
Industry:Culinary arts
Un vas de chinezi-American care constă în bucăți mici de carne (de obicei, de pui) sau creveţi şi legume precum varza de fasole, castane de apă, muguri de bambus, ciupercile şi ceapa. Ingredientele sunt de obicei prajit separat, apoi combinate în ultimul moment şi a servit peste taitei clare.
Industry:Culinary arts
Μικρές Ζυμαρικά εν γένει παραγεμισμένα με διάφορες παραγεμίσματος, διπλωμένο κατά τη διάρκεια και σχήμα σε σχήμα δακτυλίου ή καπέλο. Tortelloni είναι μια μεγαλύτερη έκδοση.
Industry:Culinary arts
Μια κάπως οβάλ χειμώνα κολοκυθιά με τα σέλινα με, σκούρο πράσινο δέρματος και πορτοκαλί σάρκα. Η πιο κοινή μέθοδος παρασκευής είναι η μείωση κατά το ήμισυ τους, αφαιρέστε τους σπόρους για σπορά και γλυκισμάτων. Acorn κολοκυθιά στη συνέχεια μπορούν να καταναλωθούν απευθείας από το κέλυφος. Βλέπε επίσης squash.
Industry:Culinary arts
Μια unleavened σχάρες-φούρνο ψωμί από την Ινδία, γίνονται συνήθως με άλευρα σίτου ολόκληρη. Η Ρώτη ολοκληρωθεί κατά τη διάρκεια μια ανοικτές εστίες φλόγας για 10-15 δευτερολέπτων, μια τεχνική που προκαλεί την συμπλήρωση με ατμό και puff όπως ένα μπαλόνι. Δείτε επίσης chapati και paratha.
Industry:Culinary arts
