- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
米、perfumy、nutlike の味と香りの一般的な用語。より人間 芳香族稲はバスマティ (インド) から、ジャスミン (タイ) からの texmati (テキサス州) から、wehani (ルイジアナ州) からの野生のピーカン米。を参照してください米も、rizcous。
Industry:Culinary arts
Culinarily は、厚さ、ゴツゴツの塊になる溶かされたチョコレートに適用 word。売り切り微量液体の場合に発生または蒸気のチョコレートの塊では、溶かされたチョコレートとの接触で来るし、固まります。つかまれたチョコレートを修正、再びスムーズまでかき混ぜるチョコレートには、明らかにバター、ココア バターまたは植物油の少量 (以上大さじ 1 チョコレート 6 オンスあたり) を追加します。追加の脂肪、最終製品の質に影響を与える可能性がありますに注意してください。もチョコレートを参照してください。
Industry:Culinary arts
イギリスの内臓と呼ばれる、様々 な肉は、動物の内臓と四肢の調理に使用することができますです。は脳、フィート足首 (豚の足を参照してください)、心臓、腎臓、肝臓、ムサカアップ、舌と胃袋が含まれます。いくつかのあいまいな様々 な肉トリミングのソーセージを使用します。
Industry:Culinary arts
V. は、パンの多くの理由が並んでいる — からこだわり、混合物は柔らかい混合構造を提供するためにまたはテクスチャーと味を追加するを防ぐために。ライニングできます硫酸紙、(、シャーロットでの構造体) のケーキの薄切り、ベーコンのスライス、nonedible 素材 (のパテと同様に) でまたは、単純なコーティングのパンやクッキーのパン粉。
Industry:Culinary arts
1 Fecamp、16 世紀には最初始めたノルマンディーの修道院のベネディクト会修道士にちなんで、甘いリキュールを します。レシピが密接に守られた秘密が、ベネディクティン コニャック ベースと様々 な芳香、果物の皮とハーブ風味が知られています。2。 A のローカル専門のルイビル、ケンタッキー州、ベネディクトはクリーム チーズ、きゅうりとディル、すべての鮮やかな緑の食品着色料で着色したスプレッド。はその作成者後、仕出しジェニー ベネディクトの名前です。
Industry:Culinary arts
Von Polen und Tschechen in Anspruch genommen, sind diese süßen Hefe-Brötchen mit Mohn, Nüssen, Marmelade oder eine zerdrückte Früchte-Mischung gefüllt.
Industry:Culinary arts
1. Einen Begriff in der Regel für Mehl, der nach das Fräsen der WEIZENKEIM und andere nahrhafte Elemente entfernt hat, Niacin, Riboflavin und Thiamin wieder es hinzugefügt hat. U. S. Gesetz verlangt, dass Mehl nicht mit Weizenkeimöl diese Nährstoffe wieder aufgefüllt haben müssen. 2. Der Begriff können auch anwenden zu bereichern und mit dem Last-Minute Zusatz eines Bestandteils wie Butter, Sahne oder Eigelb eine Soße zu verdicken.
Industry:Culinary arts
Dieses klassische Dessert aus Österreich besteht aus gebackenen Baiser Schichten mit Obst gefüllt und garniert mit Schlagsahne.
Industry:Culinary arts