upload
Barrons Educational Series, Inc.
行业: Printing & publishing
Number of terms: 62402
Number of blossaries: 0
Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
ris
フランス語の「ムサカアップ。「Ris de veau 子牛羊から ris d'agneau からです。
Industry:Culinary arts
さまざまなサイズのもの (名) 、長い、薄く、指摘棒。金属や木材の串が、前者しばしばリング 1 つの終わりに。の肉で調理中にも串焼き肉と野菜の串焼きのケバブを焼いたことに保持に最もよく使用しています。最高の串か正方形フラット — 安全に移動すると食品を保持する図形。串串に食品の小さな断片を動けなく 対 します。
Industry:Culinary arts
こまの種子から表現、ごま油で 2 つの基本的な種類です。1 つは光の色と味とおいしく風味豊かなニュアンスがあります。サラダ ドレッシング ソテーするに至る最適です。暗い、アジアのゴマ油をはるかに強力な味と香り、味のアクセントとしていくつかのアジア料理の使用し、です。ごま油は、ベニバナ、大豆、トウモロコシ油の背後にある第 4 多価不飽和脂肪の高いです。420 ° F、優れたフライパンをその平均煙点であります。ごま油は、東洋のようにインドでも特に人気です。を参照してくださいまた、油脂し、油します。
Industry:Culinary arts
1. Jede Soße, Sahne oder geschlagene Eiweiß Schlagsahne kurz vor dem servieren, es geben eine leichte, luftige Konsistenz zugesetzt wurden. Mousseline-Sauce Hollandaise mit Schlagsahne gemischt ist. 2. Verschiedene Gerichte auf der Grundlage von Fleisch, Fisch, Schalentiere oder Foie Gras (in der Regel püriert), peitschte Creme oder, weniger häufig, geschlagene Eiweiße werden hinzugefügt, um die Textur zu erleichtern. 3. A Begriff angewendet auf verschiedene Gerichte oder Backwaren, die eine leichte und zarte Textur haben.
Industry:Culinary arts
Wörtlich übersetzt bedeutet dieser italienischen Begriff "Mund zu springen. "Bezieht sich auf eine römische Spezialität hergestellt aus fein geschnittenem Rindfleisch mit Salbei bestreut und gekrönt mit einer dünnen Scheibe Schinken. Wird in Butter angebraten und anschließend in Weißwein geschmort. Manchmal die Fleisch Schichten sind gerollt und gesichert mit nimmt bevor gekocht wird.
Industry:Culinary arts
食品栽培、化学肥料、殺虫剤、人工着色料や香料・添加物を含む任意の並べ替えを使用せず処理です。消費者食品有機ラベル付けが可能な純粋であることを前提としていますが、真実は、— 多くの州独自の有機食品の法律が — 指導や有機食品の生産の標準準拠の一貫性のある規制はありません。つまり、化学クロス汚染 (送料、風、水 leeching など ) を通じて、いくつかの栽培と荷主、可能性があります。1990 年、議会、連邦有機食品生産栽培、有機食品生産のための標準の認定を含む、化学汚染の作物や家畜の生活条件を監視および有機輸入をスクリーニングの国家有機食品ガイドラインのと呼ばれる法を可決します。この時点では、ただし、この行為まだ有効にする必要があります。同じ年 (1990 年)、カリフォルニア州、長い有機食品運動の先駆者で、アメリカ合衆国の過酷な状態食品規格、カリフォルニア有機食品市場の棚には行くところを検査する行為を設立。まで、連邦有機食品生産法が実装され、信頼性の高い有機食品の消費者の最高の保護、評判の御用達からを購入することです。
Industry:Culinary arts
日本語の単語の生姜は。を参照してくださいまた甘酢生姜、紅しょうが。
Industry:Culinary arts
Ein Prozess, eine ErnГ ¤ hrung durch eine chemische Veränderung verursacht durch Enzyme geht, produziert von Bakterien, Mikroorganismen oder Hefen. Gärung verändert das Aussehen und/oder Geschmack von Lebensmitteln und Getränken wie Bier, Buttermilch, Käse, Wein, Essig und Joghurt.
Industry:Culinary arts
Ein Utensil zum Heben oder entfernen Essen aus einer Pfanne oder Backblech oder für das Essen, das gekocht wird, sodass die zweite Seite Braun kann drehen. Solcher Lebensmittel gehören Pfannkuchen, Speck, Schinken, Hamburgern, Fisch, Kartoffeln, Eier und Cookies. Drechsler kommen in einer Vielzahl von Formen und Designs um bequem kochende verschiedene Aufgaben zu erfüllen. Einige Drechsler haben Löcher oder Schlitze, Flüssigkeiten oder Fette zu entwässern das Element aufgehoben werden können. Andere sind für spezielle Zwecke geformt – wie der chinesische Turner, die Kanten passen Wok Konturen gebogen hat. Turners sind in der Regel aus Nylon (also nicht neu beschichteten Oberflächen) oder Edelstahl. Siehe auch Spachtel.
Industry:Culinary arts
イタリア語とスペイン語の単語を"チキン。」
Industry:Culinary arts
© 2024 CSOFT International, Ltd.