- 行业: Culinary arts; Garden; Home
- Number of terms: 4206
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
Gemaakt van magere melk, met carrageen voor lichaam, meestal kan dit product brengen een romige smaak recepten zonder toegevoegd vet. Experiment met maïzena of meel-verdikt soep en saus, jus recepten die oproep voor regelmatige half.
Industry:Culinary arts
Om te langzaam verwarmen een drank, zoals cider, met specerijen en suiker.
Industry:Culinary arts
Houd er rekening mee dat u moet vermijden het eten van voedsel dat rauwe eieren bevatten. Eieren moeten worden gekookt tot zowel de dooier en een wit stevig zijn; roerei mag geen loopneus. Cook stoofschotels en andere gerechten die eieren bevatten totdat ze 160 graden van f op een food thermometer registreren. Als je een recept dat om de eieren hebt vraagt te zijn rauwe of onvoldoende verhit (zoals Caesar salades en zelfgemaakte ijs), gebruik eieren in de schaal die zijn duidelijk gemarkeerd als gelet is gepasteuriseerd om te vernietigen salmonella; deze zijn beschikbaar op sommige detailhandelaars. Of gebruik een wijd-beschikbaar gepasteuriseerde eiproducten. Als je een recept hebt dat verlangt dat eiwit rauwe of onvoldoende verhit, gepasteuriseerd gebruik gedroogd eiwit of gepasteuriseerde melk gekoeld vloeibaar ei blanken.
Industry:Culinary arts
Пакет от пресни билки обикновено мащерка, магданоз и дафинови листа се използват за добавяне на вкусова към супи, яхнии, запаси и poaching течности. , Те често са обвързани в две части от праз листа или в част от cheesecloth.
Industry:Culinary arts
Тънък 100-процента памучно парче с тъканта фин или груб. Cheesecloth се използва в готвене да защитават нагоре билки, щам течности, и подравнен валцувани месо. Поглед за това сред готвене доставки в супермаркетите и специалност биомедицинския магазини.
Industry:Culinary arts
За да разделите храна, като скариди и свински котлети, чрез разрез през средата без напълно разделяне на части. Opened, плоски, разделянето половини наподобяват пеперуда.
Industry:Culinary arts
Traditioneel een ongekookt saus die gemaakt van de geplette knoflook, basilicum, en noten vermengd met Parmezaanse kaas en olijfolie. Vandaag de pestos kunnen een beroep doen op andere kruiden of Groenen en zelfgemaakte of gekocht kunnen worden. Tomaten pesto is ook beschikbaar. Pesto voegt een bedwelmende frisheid aan veel recepten.
Industry:Culinary arts
Наситено с вкусова от на суха ванилия бакла, Ванила захар вкусове голямо разбърква в кафе напитки и поръсена пред печена стоки. За да ванилия захар, запълване 1-quart бурканче с 4 чаши захар. Намалял на ванилия бакла наполовина отстои и вмъкнете шестмесечие в захар. Защитен капак и се съхранява в хладно, сухо място в продължение на няколко седмици преди да използвате. Тя ще запази безкрайно.
Industry:Culinary arts
Ярко цветна салата, зелено с малко горчив, peppery синап вкус. , Това се нарича също ракета и прилича на репички листа.
Industry:Culinary arts
