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Tăiate sau felie de carne, păsări, pești sau joc în bucăţi de servire-size.
Industry:Culinary arts
Kasvien sientä-tuoteperheeseen, sienet valmiiksi useita värejä ja muotoja, suoritinmallia mieto ja Pähkähullu vaihtelevat meaty, woodsy ja luonnonvaraisten.
Industry:Culinary arts
Valon kerma on 18-30 prosenttia maitorasvan. Half-and-half on maidon ja kerman sekoitus. Ne ovat korvattavissa useimmat reseptit, kuitenkin kumpikaan sisältää riittävästi rasva on lyöty.
Industry:Culinary arts
Kuivatut siementen tai hedelmien ympäröi kova kuori tai kamara syötävät ytimien kanssa. Nuts ovat käytettävissä Monissa lomakkeissa, kuten chopped, slivered ja puolitetaan. Reseptin kutsutaan lomakkeen käyttöä. Useimmissa reseptit nuts valitaan erityisesti maku ja ulkonäkö; kuitenkin yleensä saksanpähkinöitä voidaan korvata pecans ja hasselpähkinät, mantelit ja päinvastoin.
Industry:Culinary arts
Määrä tai elintarvikkeiden tai ruokailuväline koko määrittämiseksi.
Industry:Culinary arts
Lihaa tai kalaa, joka ei luut on lisälaite. Verbinä, filee viittaa prosessin lihan leikkaamiseen tai kalojen fileiksi.
Industry:Culinary arts
Tendo um sabor suave, ele contém manteiga de cacau, açúcar e leite sólidos. Peças de produtos tais como bicarbonato de bares, brancos cozimento branca, revestimento branco doce e barras de confeitaria branca às vezes são confundidas com chocolate branco. Enquanto eles são freqüentemente usados alternadamente em receitas, eles não são verdadeiramente branco chocolate porque eles não contêm manteiga de cacau.
Industry:Culinary arts
Uma mistura de ervas, especiarias e chiles ardente que muitas vezes é usada na culinária indiana e tailandesa. Olhar por curry colar nos mercados asiáticos. Curry pastas estão disponíveis em muitas variedades e são por vezes classificadas por cores (verde, vermelho ou amarelo), por calor (leve ou quente) ou por um estilo particular de curry (como Panang ou Masaman).
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Também conhecido como açúcar de confeiteiro, este é o açúcar granulado que tem sido moído a um pó fino, em seguida, misturado com amido de milho para evitar lumping. Sift em pó açúcar antes de usar.
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