1. Almindeligvis omtales som en rist, en grill er generelt en fyrfad forsynet med en rist og undertiden en landtange. Fyrfad kan ligge hvor som helst fra en simpel firebowl, som bruger hot coals som varme, til en udførlige elektriske grill. 2. Fødevarer (normalt kød), der har været kogte ved hjælp af en grill metode. 3. a udtrykket anvendes i USA til en uformel stil af udendørs underholdende hvor barbecued mad serveres. grill v. a method for madlavning, som kød, fjerkræ eller fisk (eller enten hele eller i stykker) eller andre fødevarer er dækket og langsomt kogt i en pit eller på en landtange, ved hjælp af hot coals eller hardwood som en varmekilde. Fødevaren er basted, normalt med en stærkt krydret sauce, at holde det fugtige. South Carolina og Texas prale, to af de mest berømte amerikanske regionale grill typografier.