Køkken termometer anvendes til afprøvning af temperaturen under forberedelsen af candy, sirup, marmelade, frugtgelé og deep fat. Det bør registrere fra 100 ° til 400 ° F. Vælg et termometer, der er let at håndtere i varme blandinger, såsom en med et plast håndtag. Mange har justerbar kroge eller videoklip, så termometeret kan knyttes til et PAN-netværk. Der er to formål termometre med aflæsninger både for slik og deep fat. Se også fryseanlæg/køleskab termometer; kød termometer; ovnen termometer.