1. Oprindeligt ordet "mocha" omhandlede kun en meget fin kaffe dyrkes i Arabien og afsendt fra Yemen's port af Mocha. i dag, denne stærke, lidt bitter kaffe er stadig tilgængelig, men ikke så populær som det var i det sekstende og syttende århundrede. 2. a varm kaffe og chokolade drik. Denne flavor kombination bruges også i desserter, glasur, slik og søde saucer. Se også café mocha.