Et drengenavn (mindre end 1 tommer bredt) soft-shell krabbe, der gør dens hjem inde i en østers og liv fra fødevaren sin vært spiser. Oyster krabber bestemt findes ikke i alle østers, og de fleste østers forarbejdning planter ikke gider at indsamle dem under udtagningen så levering er meget begrænset. De er bedst forberedt blot sauterede i smør. Gourmeter overveje disse pale-pink krebsdyr en delikatesse. Se også Krabbe.