Dyrkning og høst af fisk og skaldyr i land-baserede damme. Relative protein udbytter ofte overstiger de af jord beskæring af 4 - 20 gange. Damme tiltrækker gavnlige dyreliv, cool de omkringliggende områder, reflekterer sollyset, tegne fugle og gøre bekvemme steder til dyrkning af ris og andre fugt-elskende planter. Se også Hydroponics.