Marine krebsdyr (ikke bløddyr, som mange tror) af underklasse Cirripedia, der udgør Kalkrige skaller. Rurer vedhæfte sig selv til submerged overflader såsom klipper, skibet destillationsremanenser, kajer, placering og endda hvaler og store fisk. Den mest almindelige af barnacle arter er små acorn Rurer. De har hvidligt, kegle-formet granater med overlappende plader. Acorn Rurer er en oftest ser klamrer placering og skibe. Mere culinarily værdiansættes er de gooseneck (eller goose) Rurer, som kaldes stalked Rurer. Farverige "gooseneck" navn angiveligt kommer fra en middelalderlig myten om, at sagde når Rurer voksede til en vis størrelse, de ville falde ud af overlæsser, pier eller uanset objekt som de var tilknyttet og i vandet, på hvilket tidspunkt de vil omdanne til gæs. Gooseneck Rurer er særlig populære billetpris langs ud for Marokko, Portugal og Spanien, hvor de er helt rigelige kyster. Fordi disse Rurer vedhæfte sig selv til skibe, de har rejste til alle dele af verden. Mørk brun shell af gooseneck er ikke hårde ligesom andre arter af barnacle, men lidt mere som en stærk, leathery hud, der omgiver en lyserød-hvid, kødfulde tubelike hals (den spiselige del). På barnacle's apex er en klynge af hvide Kalkrige plader. Gooseneck Rurer opdrættes nu i staten Washington. De kan findes i nogle specialty fisk markeder. Før madlavning Rurer, grundigt Skyl dem, gnider forsigtigt for at fordrive enhver sand. De fleste opskrifter opkald til hurtig madlavning, enten kogende, eller dampkogte duel. Rurer kan blive serveret varmt, koldt eller ved stuetemperatur, normalt med en simpel forskønnelse af smeltet smør eller enhver sauce anvendes ofte til andre krebsdyr. Spise, skræl off afmodning, og bide off halsen derefter. Når du fjerner huden, en soupçon af orange (struktur-farvning) flydende undertiden spurts, så vær forsigtig. Smag af Rurer sammenlignes skiftevis til de krabber, hummer og rejer.