首页 >  Term: chiffonade
chiffonade

Bogstaveligt oversat, betyder denne franske sætning "foretaget af klude. "Culinarily, det henviser til tynde strimler eller stumper og stykker af grøntsager (traditionelt, sorrel og salat), enten let sauterede eller bruges rå til pryde Supper.

0 0

创建者

  • Marius
  • (Arhus, Denmark)

  •  (V.I.P) 60104 分数
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.