1. Det karriereudsigter lag af celler af et dyrs krop. i hvirvelløse dyr epidermis er normalt kun én celle tyk og er omfattet af en vandtætte kutikula. Hvirveldyr epidermis er tynde af de to lag af huden.

2. Det yderste lag af celler, der dækker et anlæg. Det er overlejret af en kutikula og dens funktioner er hovedsagelig at beskytte planten fra skade og at reducere vand tab. Nogle epidermale celler er ændret til form guard celler eller hår af forskellige typer. i woody planter shoot epidermis funktioner er blevet overtaget af periderm væv og modne rødder epidermis sloughed off og erstattet af hypodermis.