1. En dækkende (ca 2 tommer), flad noodle, undertiden med gentegningen kanter. Flertal form er lasagneopskrifter. 2. A skål foretaget lagdelingen kogt Lasagne nudler med forskellige oste (normalt herunder mozzarella) med cook's valg af sauce, den mest almindelige tomater, kød eller Béchamel. Denne skål er derefter bages indtil perlende og gylden brun. Se også pasta.