Et termometer, der er designet til at læse ovn temperaturer, hvilket ofte fejlagtigt angives med ovn-opkald. Fejlagtige ovn temperaturer kan oprette alle slags kulinariske ravage, fra klæbrig centre i bagt varer til brænding eller tørring af en bred vifte af fødevarer. Ovn termometre kan varierer i kvalitet og dermed prisen. Foråret-stil termometeret findes i de fleste supermarkeder kan blive upålidelige med en lille jolt eller løbende brug. Kviksølv ovn termometre i gourmet levering butikker, er mere nøjagtige og pålidelige. Se også candy termometer; fryser/køleskab termometer; kød termometer.