Native til Sydamerika, denne ægformede frugt er også kendt som en træ tomat. Selv om ikke endnu bredt accepteret i de Forenede Stater, tamarillo er meget populære i syd og Centralamerika, Caribien og dele af Asien, New Zealand (fra hvor de fleste af frugten i de Forenede Stater er importeret) og Australien. Tamarillo har en hård, bitter hud, der kan være forskellige glossy nuancer af red, lilla, orange eller gul. De tart men meget flavorful gyldne pink kødet er lilla rundhåndethed omkring frø. Tamarillos er tilgængelige fra maj gennem oktober i specialty producerer butikker og nogle supermarkeder. Vælg virksomhed, skamplet-fri frugt, er tunge til dets størrelse. Når moden, tamarillos bør duftende og bør give lidt palm pres. De kan være modne ved stuetemperatur. Når moden, de bør være nedkølet, tæt pakket i plastposen, op til 10 dage. Tamarillos kan blive spist friske eller kogte, og bruges til både søde og savory retter. , En nødvendige, er imidlertid sukker, hvilket reducerer den frugt naturlige tartness og forbedrer dens smag. Tamarillos er en god kilde til vitamin a og C.