Det franske ord for "tulip," culinarily henviser til en tynd cookie, der er indsamlet i en ruffled blomst figur mens stadig varm. Den ruffled cookie er normalt placeret i en cup Skimmelsvamp (såsom en muffin tin) indtil afkøles. Det kan også være iført over en inverteret vand glas. Skarpe cookie cup bruges som en spiselige beholder for bær, mousse eller ice cream.