Denne populære britiske skålen består af en smeltede blanding af cheddar-ost, øl (undertiden ale eller mælk) og krydderiblandinger tjente over skål. Osten blanding kan også toasted brød. Welsh kanin serveres normalt som en vigtigste kursus eller til høj te, ledsages ofte med tomater. Welsh kanin bliver en gylden buck når toppede med et kogt æg.