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Baron
In England, einen großen Schnitt von Rindfleisch (50 bis 100 Pfund, je nach Größe des Tieres) in der Regel bestehend aus einer doppelten Lende. A Baron von Rindfleisch ist in der Regel nur für traditionelle oder feierliche Anlässe geröstet. In Frankreich, Baron bezieht sich auf den Sattel und zwei Beine von Lamm oder Hammel.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Silke Walter
- 100% positive feedback
(Hamburg, Germany)